萧雪行看了一眼那片稻田,有些奇怪问道：“为何非要这里的鱼？”
护城河里其实也有鱼的，当然好像因为之前打仗有人死在了里面，萧子瑢就不爱吃那里的鱼了。
可就算如此刚刚在长江支流那边的时候也是可以的,水渠里也有,何必非要稻田的？
萧子瑢说道：“这里是禾花鱼,跟别的地方不一样。”
萧雪行重复了一句：“禾花鱼？”
萧子瑢认真点头说道：“对,是养在稻田里的,等稻花开了的时候，这些鱼会吃那些落下去的稻花,体内会被稻花的香气熏染,味道很不错的。”
萧雪行原本是不怎么重口腹之欲的，如今听到萧子瑢说的眉飞色舞的样子倒也对这种鱼有了一些兴趣,只可惜他未必能吃。
不过是萧子瑢一片心意，少吃一两顿药膳应该问题也不大。
萧雪行转头就吩咐人去抓鱼。
好在如今稻田里的水放出去了不少,水不是很深，鱼也不难抓，这些士兵身手利落,本来就是萧雪行的护卫,可以说的上是万里挑一，抓两条鱼还是不在话下的。
萧子瑢开心的让他们将鱼送回去，并且通知刘彩娘先养着等他回去处理。
然后在去盐厂的路上,萧子瑢就有些心不在焉,开始思索这鱼怎么做才能让萧雪行也能吃一点。
红烧应该可以，但他也不太该确定，感觉不够清淡，毕竟是需要炸鱼的，清蒸是不错,可以一条清蒸，另外一条做个别的样式。
唔，他那里好像还储存着一些茭白，到时候干脆弄个茭白炒鱼片，也很清淡应该适合萧雪行吃。
萧雪行应该还没吃过炒菜，可惜现在他能吃的不多。
剩下的鱼骨头可以煮个汤，然后再来点什么菜呢？
萧子瑢在那里努力想着菜谱，如果是他的话有这么两三道菜也就够了，但问题是萧雪行吃饭哪怕是之前吃药膳都摆满了一桌子。
他跟萧雪行比虽然穷了一点，但手上的菜谱还是不少的，总不能好不容易请人家吃一次饭还委屈人家吧？
就在萧子瑢努力想清淡美味的菜谱的时候，盐厂到了。
萧子瑢只好先将这件事情放到一边，然后直接带着萧雪行去了卤水池。
萧雪行过去之后就看到了放置在旁边的卤水，萧子瑢说道：“这个就是要拿过去进行加工的，等加工完之后就会变成有很多很多杂质的粗盐，这个粗盐还不能吃，得继续加工。”
萧雪行看到之后面色都变了，饶是他一向冷静也忍不住问道：“只是……这样晒一晒？”
萧子瑢转头笑着看他：“是啊，没想到吧？把海水里的淡水晒走，剩下的就是含有盐的卤水，走吧，带你去里面看看。”
萧雪行回头又看了一眼卤水池，还是觉得有些不可思议，怎么会……这么简单？
萧子瑢带着他进入了盐厂，盐厂内的温度比较高，毕竟需要不停的蒸馏提纯。
也幸好现在天气已经渐渐转凉，在里面时间短了也不是很难受。
如今盐厂的设施比之前要好那么一点点，这个一点点指的是大部分器具都已经换成了铁合金的器具，导热更快，产量也比之前高了不少。
萧子瑢一点点个萧雪行解释为什么要这么多次蒸馏，实际上……这个也只能让对方知道一个大概。
毕竟其中涉及到的化学知识并不是萧子瑢一两句话就能解释明白的。
而萧雪行也不需要知道那么清楚，他只知道最后真的能够弄出白色的精盐就可以了。
不过萧子瑢也不仅仅是制作精盐，还会制作一些粗盐，粗盐会比精盐少一两道工序，相应的价格也低。
毕竟不是什么场合都需要精盐的，像是腌制食品或者做盐焗鸡，用粗盐的效果就比精盐好。