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88、【三更】88(1 / 2)

萧雪行看了一眼那片稻田,有些奇怪问道:“为何非要这里的鱼?”

护城河里其实也有鱼的,当然好像因为之前打仗有人死在了里面,萧子瑢就不爱吃那里的鱼了。

可就算如此刚刚在长江支流那边的时候也是可以的,水渠里也有,何必非要稻田的?

萧子瑢说道:“这里是禾花鱼,跟别的地方不一样。”

萧雪行重复了一句:“禾花鱼?”

萧子瑢认真点头说道:“对,是养在稻田里的,等稻花开了的时候,这些鱼会吃那些落下去的稻花,体内会被稻花的香气熏染,味道很不错的。”

萧雪行原本是不怎么重口腹之欲的,如今听到萧子瑢说的眉飞色舞的样子倒也对这种鱼有了一些兴趣,只可惜他未必能吃。

不过是萧子瑢一片心意,少吃一两顿药膳应该问题也不大。

萧雪行转头就吩咐人去抓鱼。

好在如今稻田里的水放出去了不少,水不是很深,鱼也不难抓,这些士兵身手利落,本来就是萧雪行的护卫,可以说的上是万里挑一,抓两条鱼还是不在话下的。

萧子瑢开心的让他们将鱼送回去,并且通知刘彩娘先养着等他回去处理。

然后在去盐厂的路上,萧子瑢就有些心不在焉,开始思索这鱼怎么做才能让萧雪行也能吃一点。

红烧应该可以,但他也不太该确定,感觉不够清淡,毕竟是需要炸鱼的,清蒸是不错,可以一条清蒸,另外一条做个别的样式。

唔,他那里好像还储存着一些茭白,到时候干脆弄个茭白炒鱼片,也很清淡应该适合萧雪行吃。

萧雪行应该还没吃过炒菜,可惜现在他能吃的不多。

剩下的鱼骨头可以煮个汤,然后再来点什么菜呢?

萧子瑢在那里努力想着菜谱,如果是他的话有这么两三道菜也就够了,但问题是萧雪行吃饭哪怕是之前吃药膳都摆满了一桌子。

他跟萧雪行比虽然穷了一点,但手上的菜谱还是不少的,总不能好不容易请人家吃一次饭还委屈人家吧?

就在萧子瑢努力想清淡美味的菜谱的时候,盐厂到了。

萧子瑢只好先将这件事情放到一边,然后直接带着萧雪行去了卤水池。

萧雪行过去之后就看到了放置在旁边的卤水,萧子瑢说道:“这个就是要拿过去进行加工的,等加工完之后就会变成有很多很多杂质的粗盐,这个粗盐还不能吃,得继续加工。”

萧雪行看到之后面色都变了,饶是他一向冷静也忍不住问道:“只是……这样晒一晒?”

萧子瑢转头笑着看他:“是啊,没想到吧?把海水里的淡水晒走,剩下的就是含有盐的卤水,走吧,带你去里面看看。”

萧雪行回头又看了一眼卤水池,还是觉得有些不可思议,怎么会……这么简单?

萧子瑢带着他进入了盐厂,盐厂内的温度比较高,毕竟需要不停的蒸馏提纯。

也幸好现在天气已经渐渐转凉,在里面时间短了也不是很难受。

如今盐厂的设施比之前要好那么一点点,这个一点点指的是大部分器具都已经换成了铁合金的器具,导热更快,产量也比之前高了不少。

萧子瑢一点点个萧雪行解释为什么要这么多次蒸馏,实际上……这个也只能让对方知道一个大概。

毕竟其中涉及到的化学知识并不是萧子瑢一两句话就能解释明白的。

而萧雪行也不需要知道那么清楚,他只知道最后真的能够弄出白色的精盐就可以了。

不过萧子瑢也不仅仅是制作精盐,还会制作一些粗盐,粗盐会比精盐少一两道工序,相应的价格也低。

毕竟不是什么场合都需要精盐的,像是腌制食品或者做盐焗鸡,用粗盐的效果就比精盐好。

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