田淼淼和承昭最近都很忙，一个忙于水车的安装，一个忙于醋作坊，两人都很少见面了。
水车自然是重中之重，不仅需要把零件全都做好，还要按照图纸把所有的零件都安装起来，光是把所有零件搬到指定的地方就花了不少时间。
承昭忙得脚不着地，各种指挥，各种协调，只希望水车能够早些运作起来，毕竟离插秧的时间越来越近了。
至于田淼淼，她主要在做醋作坊的规章制度。不仅涉及到服装、卫生、具体工序等分配，分道工序都会由李老安排，由其两个儿子做主要负责人。
李老一家其实都是承昭的人，很自然地，他们的卖身契就都落到了田淼淼手中，虽然她心中对卖身契没有太多的好感，然而就如承昭所说的，拥有了卖身契，她可以更放心大胆地启用这些人，而不用担心配方外泄。
后来田淼淼也慢慢想通了，若是十五或是二十年后，这些人还愿意在她手下做活，那她便给他们安排好后半生，若是想回老家，那她也全了这些人的忠诚，给足够的银子，让他们的后半生好过一些。
虽然她是从现代文明穿越到此处的，可她并不会傻到去挑战整个时代，挑战所有权贵的底线，让她的手下过上什么人人平等的日子。那怎么可能？所以她只能活在当下，尽可能做到给他们每个人机会，能否抓住机会，是他们自己的事情。
当然，后来她也是这样做的，回到当下此刻。
田淼淼正在和李老说话，就见白晓月走了进来。
“姑娘，所有的工作服都备好了，还多备了十几套衣服。”
“那便按男女身高都发下去吧，一人两套，分发工作服时交待清楚，每天必须换干净的衣服才能进入生产区域。”
田淼淼听到后很是欣慰，毕竟是古代，她不可能每个人进行定制，便只安排了一些会针线活的妇人，帮忙赶制一番，好在终于是赶上了作坊开工前分发下去了。
“是，姑娘。”白晓月领命下去。
田淼淼笑了笑，又看向李老，说道：“李老，刚刚说到哪了？”
李老想了想，回道：“姑娘刚刚说，不只是衣服要干净，每日要安排人值日，每天要进行清理。”
田淼淼点点头道：“不错，毕竟这是吃到嘴里的东西，不能有什么差池，若是不干不净，尤其是金玉来酒楼做生意的，出个小问题都会被放大。”
“姑娘目前只打算供应金玉来酒楼一家吗？”
“目前是的，对于新事物，总要时间沉淀的，大家都不知道是什么东西，要卖给百姓定是卖不动，不如等时间长了，让有些人自己主动找金玉来酒楼打探。只有这样，才会印象深刻，说不定还会顺带跟金玉来酒楼打探菜谱呢。”
“呃……这样，也可以？”李老没想到田淼淼打的是这个主意。
“太容易得到的，总是不懂得珍惜，反倒是自己花了大代价或是大价钱得到的，才是好货，这不就是有权有钱之人心中所想吗？”
“可姑娘不是说要让老百姓也用得上吗？”这样做岂不是违背了她的初衷？
田淼淼自然知道李老说这话的意思，她亲自给他加了茶水，道：“李老，川环崖地处偏僻，再加上地域上的问题，生活还算是过得去，可有些地方连饭都吃不饱，让他们买各式调料，尤其是醋，短期内根本是不可能的事情！”