付拾一收到杜太夫人的芝麻糊时,还在琢磨着李长博为什么生气的生气。
不过,付拾一还真是饿了。
于是就冲点芝麻糊来吃。
芝麻糊这种东西,在后来不算稀罕,可在现在,那是真挺稀罕的:首先磨粉,就得一点点用小的石磨磨,全靠人工,要磨得那么细,也不容易。再其次是比例。
芝麻糊虽然叫芝麻糊,不过,其实里面还加了糯米粉。
炒熟的芝麻和炒熟的糯米,这两样也算技术活。要熟透,喷香,却不能够有一点糊和生。
很多芝麻糊便宜,是因为先榨了油之后才打的粉,这样的芝麻糊不够香,不够润。付拾一当年没少上当买这种,可以算是血泪的教训。
杜太夫人叫人送来的芝麻糊,光是闻着,就香得叫人馋。
不过付拾一不喜欢光吃芝麻糊,又取了一点核桃出来砸成碎末加在碗底——这样吃的时候,会有点核桃碎,感觉更香,更像是吃到了东西。
一碗芝麻糊,香得拾味馆人人路过都看一眼。
付拾一笑眯眯:“明天我们也做点芝麻糊。”
蔓娘浅笑打趣:“那也比不上太夫人送来的。太夫人是真疼小娘子。”
于是付拾一笑容更灿烂了:“那是,毕竟这还有太夫人对我满满的爱呢。”