“哪位是掌柜的？”男子开口问道。
“我就是。”乔茵笑着回道，“你有何事？”
男子眉尖一挑，似是有些许惊讶，他走进来，扬起手里的红纸，嘴角露出一丝笑容：“你们这儿可还招人？”
原来是应聘的。
“自是招的，请坐。”乔茵与柳儿相视一笑，后者很有眼色的去端水倒茶。
落座后，乔茵将他微微打量一番，此人身形瘦削，肤色白净，长着一副聪明相，但浑身一股潇洒痞气。
有些许纨绔子弟的模样。
“不知小哥如何称呼？”
“在下谢司，谢乃道谢的谢，司为官司的司。”
乔茵端起茶盏轻抿几口，又道：“听小哥的口音不像是咱们榆州府的人。”
谢司咧嘴一笑：“掌柜的好耳力，不过，想来这也无伤大雅，毕竟掌柜的开门做生意，本身不就以四海为客？”
倒是个能说会道的，不错。
眼下乔茵已有了打算，只还未开口又听他说道：“不过在下有一事不明。”
“请讲。”
他将招人告示铺展开来，指着上面的字问：“我见门口有两张告示，一则曰每月工钱二两纹银，另一则又道首位应招者二两纹银，往后依次递减一百文钱，我还从未见过这等招人的法子，照你这样减下去，谁还愿意上你这来。”
乔茵垂眸低笑几声：“谢小哥有所不知，我这饭馆还未开业就得罪上人了，以至于直到现在也没招到人，一月二两实属不低，就算减上几百文也远超其他商铺出的工钱，许多人早已心动，只是迫于某些人的威胁才不敢问津，我之所以将告示改为这般有两个目的。”
停顿少许，谢司愈加好奇，她慢悠悠地喝了几口茶后才继续道：“其一，总有大胆的人会做这第一个应招者，而工钱递减会起到刺激作用，让那些还在观望的人紧张起来；其二，引鱼上钩。”
谢司玩味一笑，轻轻拊掌：“有意思，那在下可是这第一个？”
“自然。”乔茵抬眸看向他，“眼下咱们饭馆缺个跑堂的，不知谢小哥可愿意？”
谢司微微勾唇：“在下只求有个落脚之地就行，何况掌柜的开得工钱如此丰厚，在下乐意至极。”
“甚好。”她侧头看向柳儿，“去把书契笔墨及印泥拿来。”
“是。”
片刻后，柳儿捧着印泥和书契走来，放在桌上，乔茵抬手道：“谢小哥，这是我自拟的书契，你瞧瞧可有问题。”
谢司拿起来只随意扫了两眼便提笔写下自己的名字且按下指印，乔茵笑盈盈道：“爽快。”
画押后，乔茵带他看了看后院，指着其中一间房说道：“你既无落脚之地便先住在这儿吧，房里的铺盖都是干净的，若有其他需要的尽管开口就是。”
“多谢，对了，在下还不知如何称呼掌柜的。”
“乔茵。”
“如此，那便叫你乔掌柜好了。”
乔茵不喜这称呼，直把人给叫老了，忙摆手道：“别，你就叫我乔姑娘吧，这饭馆虽名义上是我的，但我与你们一样也得干活。忘了介绍了，这是柳儿，日后你二人便相互照应着点。”
柳儿微微福身没有说话，谢司挑眉笑道：“柳儿妹妹。”
*
出了饭馆，乔茵看见有两个小厮模样的男子在不远处鬼鬼祟祟的，他们瞧见她出来便装作路过般离开了。
“乔姐，您看什么呢？”见她停在原地柳儿好奇地问道。
“没什么，走吧。”乔茵淡淡回了句，脑海里回想着刚才那两人。
那身打扮似乎在哪见过。
二人步行回到家中，小南听到叫门声立刻跑出来开门，来到堂屋里，乔茵猛然想起，刚才那俩家伙不正是鸿运酒楼的伙计么！
看来，这几日发生的事情定然与他们脱不了干系。
想到什么，她又嘱咐道：“柳儿，明日开张第一天，咱们店人手太少，届时定要仔细些。”
柳儿点点头：“乔姐放心，我机灵着呢。”
她莞尔一笑，起身朝灶房去：“行，时候不早了，咱们去做饭。”
“好嘞。”
前段时日，乔茵请了师傅又打了个灶，如今两口锅做起饭来就方便许多。
她将前两天雕刻的模子拿过来洗干净，倒放着沥水，又对柳儿说道：“把台子底下那坛鸭蛋拿过来。”
柳儿将罐子拿出来，小心翼翼地拆去上面的封层，“乔姐，您不是说这腌蛋得多放些时日才有味儿吗？”