过了中元节紧排着的节日就是中秋节了。
离中秋节还有一个多月，天气却依旧炎热的很。夜半无风，姜韶颜从床上热醒过来，坐了片刻之后，干脆爬下床，一个人去了厨房。
走到厨房门口便看到了香梨。
大概……这就是所谓的主仆呆在一起久了，连喜好也似极了几分。
小丫鬟穿着夏日的薄衫，头发拿布条随意扎了起来，手里拿着大蒲扇，此时正一个人蹲在地上一边扇一边点着脑袋打瞌睡。
夜半热的睡不着跑这里来了？姜韶颜失笑，走过去把小丫鬟拍醒。
正昏昏欲睡的香梨一个激灵，登时醒了过来，一见是她，立时开口抱怨了起来：“小姐，晚上连点风都没有，热的人睡不着了。肚子也饿了，刘娘子他们也睡了，没得吃了！”
得益于姜韶颜耳提面命的警告：吃的东西要尽可能捡着新鲜的吃，放坏了吃是要吃坏身体的。是以姜家别苑里有鲜少有“存量”。
这对半夜饿醒了的香梨而言简直是一种折磨。
巧妇难为无米之炊，姜韶颜手再巧也变不出戏法来，于是……顺理成章的惦记上了别人家的存量。
“白管事晚间时候从卖豆腐的豆腐娘子那里买了豆腐脑放在大厨房里，放这么会儿的工夫应当不会坏，你去舀两碗来。“姜韶颜说道，“明日一早记得将钱还给白管事。”
这整个姜家别苑也只有白管事一人一日四五餐的贯彻他少食多餐的养身之道。
素日里有姜韶颜和刘娘子的厨艺，也鲜少有人会觊觎白管事的吃食，毕竟清汤白水的，养身之道是养身了，可这味儿到底是欠缺大发了。
用说书先生口中那大匪寇的话讲就是“嘴里快淡出鸟来了”。
姜韶颜虽然口味不算重，可什么都不放，空口吃确实也有些受不住。不过厨房虽然没开火，那盐糖酱之类的调料却是不缺的，巧的很，豆腐脑也是个简易的快手菜。
趁着香梨去拿豆腐脑的工夫，姜韶颜在厨房里转了一圈，她甜咸皆可，不过瞧了瞧厨房的存料，比起做甜的只有白糖，还是选择做了咸豆腐脑。
做咸豆腐脑这调料小料几乎要什么有什么了。蒜泥、辣子酱、芝麻酱、韭花儿酱、咸菜萝卜丁末、香菜、葱花……喜欢什么加什么，应有尽有，全看个人口味了。