“好的,好的,辛苦你们了。”后面苏白还要炒茶,跟孙贵交代清楚之后,就让他们先回去了。
忙了一个下午,他才把最后的几筐茶叶炒出来。
连续炒了半个月的茶,每天都没有停下来过,苏白只觉得两只手累得都快要抬不起来了。由于每天太忙了,他也没有心思去折腾什么吃食,家里每天吃的都是最简单的吃食,吃得段玉衡和小火儿看他的眼神都不太好了。
“……”
这一天在饭桌上,对上对面一大一小两个看来的目光,苏白只好承诺道:“明天我给你们做烤鸭吃。”
烤鸭?段玉衡勉强的点点头,收回了看向苏白的目光。
“啊啊?”烤鸭是什么?没吃过烤鸭的小火儿挪到苏白的膝盖上做着,一脸好奇。
“就是烤鸭啊,跟咱们之前吃的烤鸡差不多。”苏白把小火儿揽到怀里抱住,用脸蹭了蹭小家伙的毛耳朵,他都忘记自己有多少天没有像现在这样与小家伙亲近过了。
家里每天都有人来来往往,可怜的是小家伙经常要躲起来。
而且他这边的活儿太多了,也没什么时间管这个小家伙,就导致了他整天都是跟着段玉衡。
但是段玉衡每天很长时间都是在屋子里面练功打坐,小火儿只能安静的在一旁玩他自己的,还没有人陪他玩,最多就是有一只小胖鸟在旁边跳。
还好他之前给小火儿做过一些小玩具,他们每回到镇上去,他也会给小家伙买一些玩具回来,家里的玩具并不少。
“啊啊?”烤鸡?火儿明白了!现在吃?
“现在不行,时间来不及了,咱们明天再弄。”家里养的鸡鸭还没到吃的时候,苏白记得村子里有人养了鸭子,他可以到村子里去找人买几只鸭子。
不知道经过上次流言的事,村子里的人还怕不怕他了?会不会把鸭子卖给他了。
不过他给钱的话,应该不会有人拒绝卖鸭子给他吧?
“你们在家里等一会,我到村子里去问人买两只鸭子回来,咱们明日做烤鸭吃。”想到许久没吃过的烤鸭,苏白还真的有点想吃了,让段玉衡和小火儿在家里,他就往村子里过去。
不过进了村子,苏白并没有直接的去找不相熟的人买鸭子,而是去了周二家,给了钱拜托周婶子去帮他买几只鸭子回来,“如果有鸭蛋的话,顺便帮我买几十个鸭蛋吧。”
鸭蛋买回去可以做成咸鸭蛋,咸鸭蛋比较耐放,可以吃很长时间。
“行行,我知道有几家人养了鸭子的,我这就去帮你问问。”周婶子接过钱,就去帮苏白买鸭子和鸭蛋去了。
“麻烦婶子了。”苏白就顺便在周二家坐了一会,跟周二打听了一下村子里发生的事,听到周二说村口那三个癞子最近老实了不少,还有村子里没有传他什么话了。
呵,看来那三个家伙还算是识相嘛。
等到周婶子帮他买了鸭子和鸭蛋回来,他才提着买的鸭子和鸭蛋回家去了。
作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!
第73章烤鸭
第二天吃过早饭后,苏白就先把昨日买回来的鸭蛋做成五香咸鸭蛋。
其实制作五香咸鸭蛋的方法是非常的简单,首先把鸭蛋清洗干净,然后放到高浓度的酒里去浸泡三十分钟左右,这样是为了使蛋黄快速出油。他们家里时常熬酒,都有留出来的酒,虽然不多,但是也够他泡鸭蛋用了。
过了三十分钟之后,把浸泡好的鸭蛋捞出来,放到一旁控干水。
准备两个碗,一个碗里装半碗油,另外一个碗里倒入适量的五香粉和食盐,搅拌均匀。然后把控干水的鸭蛋裹上一层油,接着裹上一层盐和五香粉,最后把鸭蛋放到小坛子里面去,盖上盖子。
把小坛子放到阴凉的地方去放好,苏白拍拍手,笑道:“好了,再等七天咱们就可以吃咸鸭蛋了。”
别人做个咸鸭蛋肯定不会像他这么奢侈,就他家的这个酒,卖给酒楼的批发价都二两银子一斤了。更别说这里面又是油、又是五香粉和盐,他这几个咸鸭蛋的成本价就比鸭蛋本身的价格高出不知道多少倍了,普通的人肯定是舍不得像他这样做咸鸭蛋。
在他做咸鸭蛋的时候,小火儿就在一旁帮着忙前忙后的拿东西,态度非常的积极。
“啊啊!”一听到他说咸鸭蛋做好了,小家伙就高兴的指着屋檐下挂着晾干的几个鸭子。
从昨晚睡前到现在,小家伙就已经念叨着他的烤鸭念叨许久了,今天一觉醒来就是追着他要烤鸭。只不过鸭子要杀要腌,一时半会不能这么快就能烤。