阿秋早上忙完了这会也没什么事干，也过来帮忙洗莲藕。只是看他洗东西的动作，一看就是没怎么干过活的人。
“这莲藕看着还不错啊，不知道这个莲藕是粉的还是脆的。”从厨房里出来，乔许拿起一根莲藕看了一眼，也不大懂得分辨这个东西。
彩霞拿起一节莲藕告诉他们主子，“主子你看，这个莲藕的孔比较多的，颜色有点暗，不是那么白的话，应该就是粉藕了。要是那种颜色白、孔比较少的那一种莲藕，很可能就是脆藕。主子你买回来的这些莲藕都是很好的。”
“哦，那就好。”乔许有点似懂非懂的点了点头，记得下一次去买莲藕的时候要数数孔多不多，多的应该就是粉藕了？
见到他阿姆带孩子去洗了手过来，他就说道：“阿姆你带念念出去外头玩玩吧。”省得这个小子总趁他们一不注意就干坏事。明明是在他们的眼皮底下，这个小子也总能趁他们一分神就干一些让他们哭笑不得的事。
每天就是什么都不干，专门盯着这个小崽子，他都觉得累得不行了。不过好在的是家里有不少的人，每天都有人帮他看这个小崽子，才让他免于被这个小崽子给折磨死。
“好好，我带他出去外面熘达熘达。”赵阿姆也知道孙子大了一点就越调皮了，没个人看着都不行。
“阿姆你记得不要让他去后院玩啊。”这两天阿黄都在后院守着狗窝，他们都知道狗窝里面还有一只狼，也不知道阿黄什么时候勾搭了一条狼做媳妇，还带回家给它生了一窝的小崽。
他们也不好把阿黄的媳妇赶走，更别说那里面还有一窝小狼狗崽，虽然他们现在都还未见过小狼狗崽的面。
这几天都是他们赵师傅早晚去喂狗，他们大人都不怎么去过后院那边，乔许最不放心的就是他们家这个长了脚的儿子会到处跑，就怕孩子一个人偷熘到后院去找阿黄。
“知道了知道了，我带他到前头去玩，不让他到后头去。”赵阿姆一边说着一边牵着小孙子的手往外面出去了。
看着那离去的一大一小，远远的还听到他们家小孩儿在叽叽喳喳说话的声音，乔许的脸上忍不住的露出了笑。在有人帮他带走了孩子之后，身边没有一个时时刻刻需要人盯着的小孩，他也轻松了许多，就专心的做他们的莲藕糖了。
在把莲藕洗干净之后，还要把皮给削掉，再下锅去煮，水滚后煮一会就捞起来，然后切成厚薄适合的厚度。
咔擦
一刀下去，莲藕发出清脆的声音，听得人觉得十分的舒爽。
彩霞在负责切莲藕，拿起一片问道：“主子，这么厚可以了吗？”
“可以了吧，差不多就这样就行了。不要切太薄，太薄了吃起来没口感。”站累了乔许就让阿秋帮他搬一张凳子过来坐，坐着指挥人干活，自己就是动动嘴皮子而已。
切好的藕片重新下锅去炒，这一次是放了糖一起炒。如果喜欢吃甜一点的话就多放一点糖，不喜欢吃太甜的话，就放适量就可以了。
“多放一点糖，这样做出来的莲藕糖会更甜一些。”乔许喜欢吃甜一点的莲藕糖，所以在煮的时候他就让彩霞多放一点糖下去。听到他们主子的话，彩霞又往锅里倒了一些糖进去，又问：“可以了吗？”
“差不多了吧。”这一次乔许才算是满意了。
阿秋也跟在一旁，盯着锅里在煮的莲藕，闻到糖煮了后散发出来的甜味，舔了舔舌头，他喜欢吃甜的，越甜越好。
等到锅里的糖全部炒融化，每一片莲藕都裹上了糖浆之后，炒到锅里的糖浆快干了，才把莲藕捞出来，一片片的摆在盘子里，放到外面的烤炉去烤。
这一次烤的时间比较长，差不多临近中午，他们的糯米莲藕都放蒸笼上面蒸上了，烤了小半天的莲藕糖才烤好。
“先拿一盘出来试试吧。”乔许也不大确定烤这么长时间是不是可以了，就先让人去拿一盘出来看看。
“我去拿吧。”
闻言，彩霞就去开了烤炉，从里面拉出一个烤盘，上面是烤好的莲藕糖，烤过的莲藕糖变成了焦黄色，上面有一层白色的糖沙，她也不懂这个莲藕糖是不是烤好了，就拿去问她的主子，“主子你看看，咱们的莲藕糖是不是可以了？”
“我试试。”还没吃就闻到一股焦糖和藕香味，乔许拿起一片莲藕糖吃了一口，外面的砂糖有点甜甜的，一口咬进去的莲藕糖有点硬硬的，不像是水煮的莲藕。