“应该好吃吧,一会咱们先煮几个尝尝呗。”
乔许看他阿姆一脸怀疑,笑着说道:“这跟个人口味有关,就像是有人喜欢吃芝麻,有人喜欢吃红豆,没准也有人喜欢吃别的呢是吧?”要不是看在今天是元宵节的份上,他都舍不得把自己做的火腿拿出来了。
“一会这些包了火腿馅的,咱们留一些出来家里吃吧。”
“行,随你喜欢吧。”
“咱们家的汤圆馅又是火腿又是肉的,卖得得比别家贵一点才行。”乔许看到几盆火腿和肉馅的就开始有点心疼了,早知道他就不拿后腿出来当做汤圆馅了,还有这个芝麻白糖肉馅的,烤肉的时候还刷了蜂蜜的,他们这里没有人养蜂,蜂蜜都是纯野生的,这东西不好找,价格也不便宜。
“你要卖贵了别人不定跟咱们买了。”赵阿姆一看就知道这儿媳妇的心里在想什么了,笑着说道。
“不买正好,咱们留着自个吃。”乔许拍板道。
外面的人弄好了烤串之后,就进来帮他们包汤圆。
汤圆包好之后还没开始卖,他们自家就煮了一大锅,乔许还专门挑火腿馅和芝麻白糖肉馅的去煮。
水滚后把汤圆放进去,没一会煮熟的汤圆就浮到了锅面上来。
“拿几个碗来,每个碗里搁点糖。”锅里的水太多了,放糖进水里的话太浪费了,所以不如就把糖搁到碗里,这样还能省点的糖了。
汤圆一上来了就要捞起来,若不然继续煮下去就会破开,成了一锅汤圆汤了。让人拿了几个碗过来,一字排开的碗,乔许拿着勺子捞汤圆,他也没数多少个,一勺汤圆一勺汤。
厨房里在煮汤圆,一家人都守在了外面的饭桌上等汤圆吃。
几大碗热腾腾的汤圆端出去,刚好一人一碗。
“唔,这个汤圆……怎么吃着还有肉的啊?”赵虎的运气不错,第一个就吃到了玫瑰火腿馅的汤圆,长这么大还是头一回吃到汤圆里有肉,感到有点奇怪的低头看了一眼咬开的汤圆,确定这里面真的是有肉,就问道:“这真的是汤圆,不是饺子吗?”
“……”刚好从厨房里走出去的乔许,咬牙说道:“这就是汤圆!”
“哈哈哈……还挺特别的。”赵虎把剩下的一半汤圆吃进了嘴里,还真别说,这汤圆里面吃到肉,虽然有点不大习惯,但是他再一次确定,“好吃的!”
“是啊,没想到,这汤圆里面放了肉,还挺不错的啊。”赵阿姆吃到的是芝麻白糖肉馅的,里面的肥肉嚼起来有点滋滋的,“要不是知道这个里面包了肉,我都不知道这是肉了。”
“嗯,是啊,不过挺好吃的。”陈屠户也说道。
乔许看了一眼他们家赵师傅,赵师傅点头,说道:“好吃的。”
几个小子围着桌子排排坐着吃汤圆,四个小子昨晚上就回到了他们师傅家,早上起来就一直帮忙干活干到现在,这会儿正带着弟弟一起吃汤圆。
阿念舀了一颗汤圆,咬了一口,烫得龇着小奶牙,也舍不得松开口。
“你们慢些吃啊,别烫着了,吹吹再吃。”乔许注意到了他们儿子在龇牙的小模样,就知道那个小崽子吃得太急给烫到了。他在空出给他的位置上坐了下来,拿起勺子也咬了一个汤圆到嘴里,满意的点了点头,跟大家商量道:“你们说,咱们家的这个汤圆卖多少钱一碗好啊?……别人的都是卖多少钱一碗啊?”
“好像是三文钱一碗吧。”赵虎应道。
乔许想了想,就说道:“那咱们的就卖五文钱一碗吧,一碗放六个汤圆。我记得家里还有芋头,咱们煮一锅芋头,一碗汤圆的底下放芋头,上面舀几个汤圆,这样看起来也比较好看一些。”他们家的汤圆做出来的成本比较贵,要是按照别人家那样卖可就要亏本了。
既然是要做买卖的,那肯定要以赚钱为主了,要是亏本生意的话还做来干嘛了?
“行啊。”赵虎觉得他们哥么的这个主意很好,转头看向其他的人。
“我看也可以。”赵阿姆是知道他们的汤圆里面放了不少的肉,要是像别人那样也卖三文钱一碗的话,可能连本钱都赚不回来。
一家人吃过晚饭之后,乔许就吩咐人准备他们的晚饭,不然一会要到镇上去了,怕迟了来不及。
准备晚上吃的吃食也很简单,烤几十个饼子,还有煮一大锅的红烧肉,到时候店里那边有炉子,饼子可以放到炉子上去烤,肉也可以放炉子上热一下包在饼子里面吃。