往锅里倒了三滴答豆油。
哎，曾经减肥闹吵不吃油的时候都没这么节省过。
然后将辣子碎、蒜片、葱段放下，快速炒香。
放小鱼、小虾干，接着炒，放勺大酱，立马放水。
大火煮开后，放土豆条和茄子片，再撒两颗大粒盐，因为有大酱，所以没多放盐。
再放个木叉子，就是一根v字形木棍。
这个木棍可以叉在铁锅上，这样就可以在上面放东西了。
不过地方有限，其实放不了几个地瓜，肯定是不够吃的。
蔡丹也不在意。
她准备等菜做好，把剩下的地瓜切片，然后煲片吃。
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“小妹，你做的小鱼土豆条，能吃么！闻起来还挺香！”蔡五哥趴在饭桌边抽动着鼻子。
“好不好吃，你吃口不就知道了。”蔡丹自然是尝过了，味道真不错，就是有点淡，临出锅她又放了点盐。
“不许动手抓！”将某人的爪子拍掉。
蔡母和蔡四哥洗了手，进屋上了炕。
蔡母心里很是惊讶，“三丫你咋会做的。”
第一次dú • lì做就做的这么好，没糊锅，土豆条也没碎乎。
蔡丹仰着小脑袋，“我早就看会了，跟娘学的，以前我就说过，娘不信我。”
“信你了！娘尝一口…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了两口，心里有些惊讶的。
蔡四哥和蔡五哥也动筷子了，看那筷子的速度就知道他们的想法了。
蔡五哥咽下嘴里的茄子片，“三妹，以后你做菜吧。”
蔡丹刚要答应，蔡母却是给否定了，“不行！这菜没少放油吧，要是让你小妹做菜，咱家油吃不了两个月。”
蔡丹鼓着脸，“我只放了一点点。”
蔡母根本不信，没放油这菜能这么香。
蔡丹有点苦恼，她该如何证明她已经足够节俭了呢。
“小妹，这是啥？”蔡五哥吃了口地瓜片，“是地瓜啊，地瓜还能这么吃…好吃！”
蔡四哥也点头，“这么吃是不赖，焦香的。”
一家子都冲地瓜片使劲，谁也不拿整个的烀地瓜。
可是地瓜片并不多，很快就没了。
大家伙都有点意犹未尽。