“好吃吗?其实好不好吃不那么重要,好看就行了。”顾筱轻声道:“反正这个也不是留着卖的。”
张绪觉得还挺好吃的,他又连着吃了三个,“就是吃多了有点腻,嗝……”
奶油有淡淡的桃花味,甜味是白糖的甜味,怪不得说要水果,水果的颜色味道加进来会更好。
顾筱:“坐一下午也就吃一块,和点心一样,不能多吃。”
张绪嘿嘿笑了两声,“说的是,口味嘛,还是有些单调,连着吃几日就腻了。样子倒是不错……如果摆上,小姐们应该喜欢。”
喜欢就会常来,常来不可能只蹭蛋糕吃,多多少少都会买些东西。
多宝阁最便宜的书册还有五两银子一本呢,做小蛋糕虽然费时费力,但绝对是稳赚不赔的买卖。
这都四月中了,进到五月六月,水果下来,小蛋糕肯定能做得更好。
顾筱打算先让多宝阁的学徒学,学会了就在多宝阁里做,卖暂时没打算卖,或许等李掌柜把铺子开到盛京,她会考虑考虑。
顾筱把裱花嘴,奶油颜色配方还有做蛋糕的法子都写下来,“要自己学着做新的,你看铃铛,就会举一反三,不能什么都等着我教。”
张绪连连点头,“这是自然。”
多宝阁的学徒知道这个道理,学了最基本的,剩下的得自己琢磨。
不能一直吃老本。
多宝阁后院有厨房,正好做小蛋糕。
张绪已经让人寻新鲜水果了,有这些,多宝阁的生意应该会更好。
顾筱回了家,张绪把顾筱带来的瓷杯蛋糕摆上去。
顾筱带来十二个小蛋糕,张绪吃了四个,他又留了两个,剩下六个给二楼雅间的客人送去。