吴小青赶紧阻止，“嘘。”
但来不及了，已经引来无数目光，店员的脸色很不好看，“不懂就不要瞎说，我家的食材是出了名的新鲜，招牌菜更是一绝，人人都爱吃，你们是外地来的吧，懂什么京城美食呀，想闹事的话请出去。”
他只差说一句，你们这些乡巴佬懂个屁，滚吧。
乐然的脸色通红，又羞又窘，他不是故意的。
乐怡微微蹙眉，好言好语的不行吗？非要这么粗暴。
她用手指轻敲桌子，清脆的声音响起，“糟熘鱼片是鲁菜中一道经典菜肴，至今流传百年，主材料是鲻鱼，先取鱼肉浸在水中几小时，这一步是为了鲜肉更嫩，颜色更好看。捞出来后沥水切片，用专用的刀片，每一片都要大小一样，厘米见方，厘米厚，这很考验厨师的功力。”
装逼嘛，谁不会。
这话果然成功震住了所有人，店员也愣住了，每一片的大小都知道？看出来的？不可能吧？
乐怡用筷子挟起肉片，优雅从容的品尝，“这道菜最关键的是两点，第一，香糟汁非常重要，每家都有独门秘方……”
她淡淡一笑，“你家嘛，黄酒糟发酵时间只有八小时吧，不够，最起码要十小时，这样才能保证香味的绵长和厚重，不信的话，你可以去问问你家厨师。”
食客们半信半疑，他们怎么觉得这味道够好吃了？
黄酒糟发酵时间一般人都吃不出来吧，嗯，厨师也吃不出来。
店员愣了两秒，忽然跑向厨房，不一会儿，一个胖胖的大师傅跟着店员出来。
“大师傅，就是她，她说我家香糟汁味道不醇正。”店员挺委屈的告状。
胖师傅直勾勾的看着乐怡，“你怎么知道黄酒糟发酵只有八小时？每一缸香糟汁都是我亲手调的，我老婆孩子都不知道。”
食客们：……
店员不敢置信的尖叫，“大师傅，她说对了？”
乐怡神色淡然自若，“尝出来的，这不难吧。”
她装的一手好逼，一派高人风范。
全场静的出奇。
大师傅：……
他心绪翻腾，“还有一关键点是什么？”