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第122章(1 / 2)

“我想先吃醪糟鸡蛋。”

“我们先来弄醪糟鸡蛋。”苏少白出声,成功终止了直播间的争论,胜利的一方高兴得“哇哇叫”,气得汤圆派抓狂。

醪糟鸡蛋很简单,事前工作先拿出红糖碾碎,方便融化。枸杞泡水,鸡蛋打成蛋液备用,生姜切丝。锅加入适量的水烧开加入红糖,等红糖融化后,加入适量的醪糟、姜丝,盖上烧一分钟后加入蛋液,不要搅动,放上枸杞关火,盖盖子闷半分钟。

刚开始味道还淡,等煮完苏少白掀开锅,淡淡的酒香味越加浓郁,甜中带着丝酸味道,直播间观众口水瞬间出来了。

用红糖煮过的醪糟也很漂亮,仿佛夕阳西下,淡橘子色彩的天空带上黄色的晚霞,那晚霞就是洒上去的蛋液,飘得特别好看,还点缀着白云,也就是糯米饭粒。

直播间不少人也被自己的想象力笑到了,笑着笑着,看到苏少白拿碗盛,众人直吸口水,就等着这碗放到桌子上自己就可以开吃了,却没想到舀完后,苏少白转身走啊走啊,走到客厅,放到桌子上,那沙发上正趴着一只大白团子。

直播间观众:“……”

“抢吃者,下面接……”

“敢抢吃者,下面接……”

“再再敢抢吃者,下面接……”

“有完没完啊,隔着多长光年呢,都不敢说下一句。”

“你来啊,你敢说吗?”

“不敢,那是隔着光年都让人害怕的白团子,淡淡的目光看过,脊背都凉了。”

“唉,已经不是第一次了,我总觉得团子以后还会跟我抢吃的。”

“同意。”

“啊啊啊,第二碗了,总是我们的吧!”

“家里没人了吧!都出去了吧!”

苏少白哭笑不得:“对,剩下的都是你们的了。”

滚烫的醪糟鸡蛋端上来,直播间观众第一口吃下的人傻眼了。

不知道是不是只酿了一天,酒味不重,淡淡的,口感香甜醇美,一点点的酸可忽略不计,可它却明明存在着,让口感更加酸甜可口,直播间观众快吃哭了,好好吃啊!

直播间跟团子吃得开心,苏少白做醪糟汤圆,这个做法跟鸡蛋差不多,差别在于先把汤圆煮熟,加鸡蛋液变成加汤圆而已。

“我好喜欢鸡蛋液的丝滑,可是我又喜欢糯米汤圆的粘口,咬开后,还有芝麻,啊啊啊,我从没吃过这么好吃的酒制小吃。”

“我更喜欢鸡蛋,加了鸡蛋的醪糟更加可口芳醇,鸡蛋引出了醪糟更深层次的味道。”

“我更喜欢汤圆,含着一口醪糟咬开汤圆,糯米汤圆与醪糟融合在一起,是世界最美味的美食。”

“醪糟鸡蛋。”

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