俩人用了一顿御膳,才出了宫门。
这阴雨层一直到傍晚时分,才一声闷雷滚过,瓢泼大雨下了来,赵仁河躺在摇摇椅上,舒了口气:“可是下下来了。”
“去吃饭吧。”李钊拉了他起来:“整天这么懒洋洋,可不好。”
“我都劳碌了半辈子,让我休息几日怎么了?再说我也就是在家懒洋洋,出门可勤快了。”赵仁河被李钊半拖半抱着的进了饭厅,所有人都见怪不怪了。
晚上的饭食是过水面条,凉拌面。
大夏天的吃着这个最爽口了。
只是这几日吃的多了,李钊又怕凉着赵仁河,就让人只过一遍水,有点温热的口感。
赵仁河吃着吃着,突然道:“我们可以做一点冷面吃啊!”
“凉拌面不合口味吗?”李钊问他:“要不再做一些卤子?”
“不是,我就是想起了一种吃食,你放心吧,我做出来了,就送入宫中,以你的名义,孝敬一下你的皇帝爹。”赵仁河低头吸熘面条:“夏天怎么能没有冷面呢?我怎么才想起来呢?”
听的李钊莫名其妙,不过赵仁河莫名其妙的时候太多了,他都见怪不怪了。
第二天天就晴了,赵仁河开始折腾厨房的厨子。
据说朝鲜族冷面起源于高丽王朝时期,历史已有两百年之久。
据李朝后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载,冷面发源于十九世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。
因此,冷面分为平壤冷面和咸兴冷面。
平壤冷面和咸兴冷面的最显着区别,是平壤冷面为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
赵仁河只吃过一种冷面,那就是平壤冷面,而且是酸甜口味的,加一点咸。
就是面条他不知道是怎么做出来的,以前有机器一压就成了,但是这个时候,他上哪儿搞机器去?
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第492章“叩阍”告御状
赵仁河前世吃过无数次的冷面,但是他真不知道面条怎么做,反正就是逼着厨房的厨娘,用荞麦面条,用抻面的手法做,要细细的那种!