再看爸爸做的,每一个都圆圆的,花纹好看,味道丰富,吃起来特别好吃。
两种花卷的高下立现。
甘从云这时候才一边吃着花卷,一边把凌霄之前犯的错误一一评点了一遍。
宋雅柔听了直皱眉,最后拦着丈夫:“宝宝才几岁啊,第一次上手能够做成这样,已经很不错了。而且你干嘛开始的时候不教给他,等他做完了才说?”
她认为孩子刚刚起步,应该鼓励为主。
甘从云却是故意给儿子一个下马威:“凌霄,其实这和面里面很有讲究,不同的面,不同的手法,不同温度的水,和出来的面会完全不同。冷水面,热水面,阴阳面,死面,发面,加了油的面,掺了其他杂粮的面,想要做好,就必须学好基本功。”
甘凌霄认真检讨:“爸爸,是我把做饭想得太简单了。”
他看过爸爸做了很多次的花卷,可是刚才爸爸说的这些细节,他都没有注意到。
小凌霄终于明白,学做饭,原来是一件看起来容易,做起来难的事。
甘从云道:“儿子,想学好厨艺,就要默默看,用心记,勤奋练。这一行切忌一盆子不满,半盆子晃荡。你要记得,人外有人,天外有天,你不过是多看了几期的节目,手上的功夫,还没入门呢。而且学习厨艺可不是吃饭那么简单,不知道要吃多少苦,你如果现在打退堂鼓,还来得及。”