宋简茹狡黠一笑，“叔，你说呢？”
让他说？梁道勋才不知道，既然她敢每月出二两银子，怕是早已想好，摇头失笑，这毛丫头。
不出所料，芝麻炸酱凉面一经推出就吸了大批客人，夏日炎炎，白天暑气酷酷，除迫不得以为生计忙碌的贩夫走卒，其余人们很少出门，一到晚上，大街小巷，尤其是码头夜市人来人往，热闹非凡。
既是纳凉，又是散心，宋朝人的夜市不比现代差，吃的、穿的、用的，码头夜市啥都有，正是小商贸最繁庶之时。
白日里，梁道勋已经采购好所有主料、配料，傍晚要出摊时，宋简茹看着辰光调配好浇头、芝麻酱等物，由梁道勋送到指配好的摊位点开始夜市。
吃凉面，必备的要有拌好的芝麻酱、花椒油、蒜蓉汁、老陈醋、黄瓜丝等，配料放在超大瓦盆里，油光逞光、香气逼人，早就勾得行人垂涎欲滴。
“宋二娘，我说你怎么三天不出摊了，合着整新鲜面食了呀！”
一直来吃牛肉拉面的中年男人与宋简茹熟恁打招呼，屁股早就迈到凳上，伸头催道，“赶紧给我来一碗。”
“好哩，大哥，你稍等。”
宋梓安与宋冬娘两人拿着扇子不停的给过过热水的面条扇风，这是怕面在凉的过程中积成团儿，影响口感，古代就这一点不好，没电动风扇。
不过，就这样，也没影响生意，一盘盘红绿丝丝分明的作料盖到面上，再浇上芝麻麻酱，用筷子调拌成美味，吃到嘴里那叫一个爽。
“痛快、爽快……”食客们搁筷时无不满足的感叹。
“卢捕头，好几日没看到你了，衙门最近很忙？”本地人相互认识，吃饱喝足，开始寒喧。
“嗯，有几日了。”
“干嘛呢，我还指着跟你喝一杯呢？”