凌晨四点多的时候,叶绪被外头的烟花爆竹声吵醒了。金陵明明早就禁制了燃放这些,但郊区这边管得宽,总有人不肯听话,逢年过节就放烟花。
他翻了个身把脑袋捂住,等声音停了才终于又睡了过去。因为这一遭,第二天他将近十二点才起床。厨房早就把饺子煮好了,煮了好几锅,都是不同的馅,叶绪过去挨个尝了尝,然后每种都夹了一些放在盘子里,端到餐厅去吃。
他们家吃水饺不爱带汤,从水里捞出来之后吹凉了直接吃。叶绪更是连醋之类的蘸料也不会蘸,只有三哥才会蘸醋。
不过他家有几个年纪大的阿姨爱吃带汤的,会特意跳肉汤,把饺子放进去。吃的时候还和叶绪说,他们家乡那边好多人饺子馅弄得不怎么样,自己擀的饺子皮又厚又硬,不好吃,所以才用肉汤调味,后来就形成习惯了。
还有一个原因是以前大家吃不上肉,饺子都是素馅的。弄肉汤的话,不需要太多肉,大家都能尝到肉味。
叶绪一边吃一边听他们说各地的风俗,觉得很有意思。还问阿姨要了一小碗肉汤尝尝味道,大厨调的味道确实不错,比单纯的水饺好吃。
“以前我们可喝不到这么好喝的肉汤。”阿姨笑着说道,“我们那个时候煮的肉汤就是单纯地加了点盐的,后来生活好了就多加点酱油,觉得加酱油味道好。我母亲年纪大了味觉退化,每次酱油加多了也尝不出来,所以我们喝到的肉汤都偏咸。”
这个话题叶绪就不知道怎么接了,阿姨年纪大了,她母亲也早就去世了。他怕自己说错话弄得阿姨伤心,就埋头喝汤吃饺子,对方说什么只点头表示自己听到了。
好在对方很快就转移了话题,说起别的好吃的,还问他们晚上想吃什么,中午只吃饺子不用加点别的什么吃食吗。叶绪看了一眼时间,摇头说中午就吃饺子吧,这会儿已经饭点了,他吃完饺子已经饱了,做了别的也吃不下呀。
至于晚上吃什么,其实他有点想吃火锅。昨晚那顿自热火锅宵夜没让他吃过瘾,而且那家的自热火锅味道一般,菜也不怎么样。
火锅还是新鲜蔬菜肉类涮着吃最美味,他就等哥哥们下来之后提了一句。哥哥们自然没意见,吃什么都行,火锅也不错,大冷天吃火锅正合适。
晚餐就这么定下了,接下的时间叶绪收拾收拾准备出门拜年。
他们家没什么亲戚,但朋友还是有一些的。过年需要去拜访的人不多,主要是几个股东叔叔,还有就是世交家。
其实世交也没有几个,大部分都和叶氏的股东重合了。少部分是合作企业的老总家,父母去世时大部分家族都渐渐断了来往,只需要发短信拜年就行,只有少数几家和他们家还算亲密,需要亲自上门一趟。
这些世交里就有江月璇所在的秦家,不过以往他们不会带叶绪一起去。叶绪以前没成年,又和这些世交家里没什么来往,不来拜年也不要紧。那些人家里来往人很多,不会注意叶家来了几个人。
说实话,好多家族都忘了叶家还有个老四了,实在是叶绪的存在感太低,哥哥们也把他保护得很好。现在成年了,倒是需要慢慢融入这个圈子,不过也不需要太融入,过年的时候跟出来拜个年也差不多。
叶绪对于其他世家家里不感兴趣,他们家的年轻一辈和几个哥哥有些交情,却没见过叶绪几次。叶绪和他们也没话说,所以拜访到秦家的时候,叶绪就有点不想走了。
哥哥们也不强求,二哥说道:“那你就留在这里和江月璇玩吧,我们回头来接你。”
“嗯嗯!”叶绪赶紧点头答应。
大人间的交际真是太没意思了,成年一点都不好玩。
璇姐拿了一大袋零食出来分给他,一边分一边说:“拜年很无聊对吧?我也不想去,所以我就从来不参与。”
“这样可以吗?”叶绪疑惑,“你家只有你哥哥姐姐去?”
“嗯,一般都是小辈出去百年,长辈在家接待前来拜年的人。不过小辈也不一定非要全部都出去,有些人家孩子多的,只要去一两个代表就够了。”
她撕开一袋零食,一边吃一边给叶绪科普。
叶绪家里没长辈,也没有需要过来拜访的晚辈,只有一些长辈得他们亲自过去拜访,所以他平时留在家里不用接待客人。好多事情他都不是很清楚,就这么糊涂地过着。
听她这么说,叶绪才想起来自己之前也在其他世交家里看到一些年轻一辈。那时候他只以为是这些人家不会在大年初一就出来拜年,所以孩子都待在家里,还疑惑这样的话那每家拜年不都要错开来了,这要怎么安排时间。