林檎不太明白她的烦恼，道：“岭南猪耐粗饲，好生养，我们村的人都是随便喂些红山芋苗、红山芋皮就成了，不需要什么精细的粮食。”
至于剩饭剩菜，于穷苦百姓而言，一顿饭都不曾吃饱，哪里来的剩饭剩菜。
祁有望一愣，脑海中浮现出一个熟悉的东西，她问道：“红山芋，是表皮红色，内里黄白的那种山芋吗？”
“……是呀！”林檎本来纳闷为什么还有人不认识红山芋，可想到四郎君自幼吃的都是米饭羹菜，又从不关注农事，便又释然了。
祁有望终于发现到底是哪里不对劲了！
她并非真的不认识红山芋，毕竟只要到街上，就总能看见有人兜售红山芋的。可她在此之前，受各种因素的局限，她也从未思考过红山芋到底是什么，除了食用还有什么作用？
而融合了前世的记忆后，她才猛然发觉，原来“红山芋”便是红薯！
而除了“红山芋”，这个世上甚至还有许许多多在她前世那个世界，只有明清才会出现的物种，诸如“花生”、“土豆”、“辣椒”与“西红柿”等。
若说她穿越到了一个农业高度发达的时代，倒也说的过去，可根据她从前听到的一些传闻来看，这些物种先后出现在江南的时间间隔不超过五年，而且除了花生和玉米传闻是从海外引进之外，其余作物几乎都是抚州发现的。
最早被人们发现有“红山芋”的地方也是抚州临川，因朝廷的大力推广，身为抚州邻居的信州自然很快就有人种上了。
由于朝廷推广“红山芋”的目的在于解决饥荒难题，以及穷苦百姓家的温饱问题，故而在没有饥荒的年间，种的人就少了许多。
富贵人家本就无需担心温饱问题，为了应对赋税，只会要求佃客们种高产的“清安稻”，而百姓在风调雨顺的时候，也更乐意种“清河稻”或者“清安稻”。
这两种稻谷同样是出自抚州临川，“清河稻”是一条叫清河村的村子命名的，而“清安稻”则是以最初拿出高产量粮食稻谷的张鹤的字命名的。
信州离抚州近，饶是没干过农活的祁有望也听过那张鹤的大名。
她想：“这大概是封建时代的袁隆平了。”
只是稻谷再高产，也没到可以让她大量投入到喂养猪的地步，她很快便摒去这些杂念，转头让人去收红薯苗等。
——
祁有望的养猪准备工作进行的如火如荼，李管事生怕祁家的猪会养在茶园附近，从而影响到茶园，便去打听了好几回。
周纾得知后，对他道：“不必打听了，只需知道那边的地方都是祁家的，便能猜出祁四郎会在哪里养猪。你且放心，离茶园还有一个山头，纵使祁家将猪散养，也不至于跑到这儿来。”
李管事道：“倒也不是担心祁家的猪再次跑来糟蹋茶树，而是怕那些猪粪会熏坏了茶树。”
说好听点是熏坏茶树，实际上是他怕这臭气。
周纾眺望不远处的别庄屋檐一角，问他：“李管事觉得，是我们这边离猪圈近，还是祁家的别庄近些？”
李管事不假思索：“那自然是祁家别庄……”说完，他便反应过来了，既然要遭罪，那也肯定是祁家的人先受罪。
“可……”
周纾知道他想说什么，道：“我近些日在村子里走动，听闻祁四郎雇了三人养猪，其中每日都得清扫猪圈，将猪粪拉去堆肥。还有，那祁四郎已经将不少行囊搬到了别庄。”
既然主人家都搬到了别庄住，那为了避免自己也被熏晕，理应会尤为注重这方面。
李管事见周纾对这些事了如指掌，便拍起了马屁：“小娘子深谋远虑、未雨绸缪，对祁四郎之事上心，方能这么快掌握祁家的动向……”
他还没说完，忽然察觉到一道死亡视线，于是悄悄抬头看了一眼周纾，登时便被拿到锐利冰冷的视线给吓得心跳都停了一拍。
“你说我对祁四郎之事上心？”周纾不悦，她哪里对祁四郎上心了？