“我怎么没吸取教训了?”林云飞振振有词,“最大的教训就是,我不该自己来管理酒吧。早点儿雇个人多省心。”
傅棠舟瞥他一眼,冷嗤一声。
这小子酒吧开了两年,好不容易扭亏为盈,心思又开始活泛了。
小算盘打得倒是不错,吃喝玩乐一条龙服务。
“你打算投多少?”傅棠舟问。
“傅哥,这取决于你怎么跟我爸妈说。”林云飞开始拍马屁,“我说什么,我爸妈也不信,他们就信你。你说好,一千万他们也拿得出。”
“一千万,”傅棠舟嘴角一哂,“这餐厅拿一千万打算去干嘛啊?”
林云飞大言不惭:“你还担心钱花不出去?”
“投资的钱得用在刀刃上,”傅棠舟说,“老板拿去买辆车开开,你乐意?”
傅棠舟一针见血,林云飞不吭声了。
“哎,傅哥。餐厅好不好,还得看菜品质量是不是?”林云飞很狗腿地拉开一张椅子,请他坐下,“我今儿来,是请你吃饭的。”
他双手奉上菜单,傅棠舟翻了几页,仔细看了看。
考察餐厅是否值得投资,和普通食客前来吃饭的目的完全不同。
餐厅除了菜品,服务和环境也必须要考量。
除此以外,如何控制各类成本、提高人员效率、保持市场竞争力等等,都至关重要。
多少餐厅前一天还开得红红火火,后一天就倒闭了。
光看表面是看不出问题来的。赚钱,哪有那么容易。
两人在餐桌坐定,林云飞今天格外殷勤,亲自动手为他倒茶。
茶叶在滚烫的水中舒展,逐渐沉入茶盅底部。
傅棠舟冲茶盅悠悠吹了口气,饮了一小口。
他将茶杯放回桌上,正想再看看菜单,眼角余光忽然捕捉到一个熟悉的身影。