“也有人喜欢细细品味酒。”
“那还不是跟着群什么专家，品酒师胡吹，显得自己有逼格？”
怜江月恼了：“你不会登我给的照片，也不像是要来报道万象酒的吧？那你来这里到底干吗的？”
达成起身，揽住怜江月的肩膀拍了拍：“你这脾气怎么这么冲？别和我急眼啊，谁规定记者写的报道一定是他们爱写的，想写的？我看你这里的故事不错，标题就写，万象酒庄走出阴霾，重现辉煌，助力弘扬泯市酒文化，你看怎么样？”
他笑着一看邱姐：“姐，午饭加双筷子啊，羊肉多放蒜！”
怜江月不愿和他多说什么，道了句：“随便你，你要是标题写万象酒庄关门大吉我也管不着。”就出去了。
院子里此时又多了个人，那马遵带了写吃的喝的来了。怜江月要往山上去，包仁慧喊住他，和他道：“你和那个大个子一块儿去吧，也有个照应，”他看着怜江月，“他是你的朋友吧，人留在我这里，我也不好意思差遣。”
怜江月就喊上了马遵，奔赴吉祥山。
两人既不是朋友，说是仇敌倒也不至于，此时为着同一件事一起行动，也是客客气气。怜江月采了些草药后拿给马遵看了看，嘱咐他照样采一些，半小时后碰头，两人就分开行事了。
拿上草药回到包家，怜江月将它们洗了一遍，弄干了，杵成细末，加上些磨碎的糯米粉，搓成小球，在老曲种里滚了滚，就拿去了酒窖。马遵学着他的样子，也做了几颗曲种，也去了酒窖。
进了酒窖，点上灯，关上门，怜江月道：“一般新做的曲种需要一个星期左右培养对发酵有益的根霉菌，我们没那么多时间，现在就得用，简单地说，就是要催熟。”
他将一颗曲种在手中搓了搓：“根霉菌最喜欢的温度是三十多度，最好不要超过人的体温，我们得让它产生它已经在这种温度下生活了七天的错觉。”
言罢，他将那曲种裹在手心里，凝神聚气，将心中所想的办法说了出来：“这也只是我的一个想法，我们剥夺它对光的感知，加速空气流动，把时间这个概念从它周围抽离，我也说不好，总之……”
待他再摊开手掌，就见那新曲种上生出写细白的绒毛，拿到灯光下一看，那绒毛的顶端微微发黑。
怜江月满意地说道：“真的能行！你们试试。”
马遵和千百岁都学着他的样子试了试，可都没能成。千百岁笑逐颜开，连声称好：“活到这把岁数终于是遇到了个一眼学不会的伎俩了！”
马遵心有不甘，撇过了头，嘀咕着：“什么抽离时间，时间咋个抽离？邪门！”
于是，那些新曲种便全交给了怜江月处理。马遵帮着千百岁收拾小麦。
很快，怜江月就将曲种全都催熟了，千百岁碾碎了它们，拌进小麦里。他这时说：“发酵怎么弄？这……抽离时间到底是咋个意思？”
他是觉得又新奇又有趣，马遵在旁却是满怀忧虑：“对啊，这十几二十年的时间也是说抽离就能抽离的？”
怜江月也充满了怀疑和不确定，可不试一试，谁也没有答案，他就说：“把院里的甑缸拿来，还有那些洗过的木板，垫在缸里，我试试。”
一切办妥，木板，小麦都入了缸，他定了定心，心中只想着将这口大酒缸裹起来，就见他在地上的影子张牙舞爪地就抱住了这口大缸。马遵看傻了，半晌才反应过来，吞了口唾沫，提着灯去照那甑缸，却怎么也照不出甑缸的本来颜色了，只看到一团浓黑。
而他手上的那一道光打过来，怜江月兀地一杵，影子也有些退缩了，他就避开了去，不看灯光。
马遵又伸手摸了摸甑缸，摸到的竟是极为坚硬的岩石般的触感，可仔细感受，仿佛伴随着一股暖意。好像手上摸着一块烧温了的炭。
怜江月也摸了摸，似乎对温度颇为满意：“我暂时不能离开这里了，其他事情还要你们照料了，糯米蒸好了也拿来我这里，剩下些草药用水煮了，也拿来吧，灯，你们带上去，见了灯光，我有些静不下心。”
“再要一口铜锅，发酵蒸馏，一气呵成吧。”
马遵和千百岁就上去了。
地窖门关上，怜江月眼前一黑，虽然前一秒他还在和千百岁他们说话，但此时回忆起来，竟觉得那些话仿佛是上辈子说过的。他竟也有些不分年月了，时间仿佛也从他身边被抽离了。黑漆漆的地窖里，只有他和他的影子。怜江月一时担心，他会像火灾那天一样，再度变成一个没有知觉的影子吗？火灾那天，到底发生了什么？