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第36章(1 / 2)

肉用斧头耐心细致的劈成肉糜,谁让作为厨师的他还是没有菜刀呢?

将肉和盐粒进行充分的糅合,最后盖上两个鸟蛋,上面再装点一些切碎的清香的叶片。

肉饼蒸蛋在一旁蒸煮,煎蛋可以同时开工。

肥肉下锅,熬出油,滤去油渣,砸一颗鸟蛋入锅,等初步成型以后,再放另一颗,依次放入三个蛋后,将盐粒均匀的洒在煎蛋上,待边角煎得金黄,蛋黄微微凝固,就可以出锅了。

第18章放弃抵抗

这两道菜的香味简直让人口水直流,一是他们已经很久没有接触过这种蛋类的香味,二是厨师的手艺实在是太过精湛。

考虑到有三个人吃,这点菜肯定不够,姜沐又取了一些怪物肉,做成了一锅肉丸汤。

肉丸汤煮熟以后,咕噜咕噜的冒着泡,徐飞宇已经有些坐不住了,频频发问,“老大,快好了吗。”

“快了。”

肉饼蒸蛋的香味盖都盖不住,整个营地都充斥着食物的香味。

这道菜是文景双点的,是他很喜欢的菜之一,但是简简单单一道菜,每个厨师的水平又各有不同,有的味道刚好符合他的喜好,有的则平平无奇。

而眼前的这道肉饼蒸蛋……文景双有些出神,肚子突然咕咕叫了几声,幸好无人听见,他耳朵微红,默默的喝了口水。

三道菜终于上桌了,全都是荤菜,香味伴随着热气升腾,让人食指大动,不需要摆盘这些菜就看上去秀色可餐。

姜沐这里只有木筷子木碗,虽然简陋粗糙了点,但聊胜于无。

煎蛋共有三个,一人一个,徐飞宇拿到筷子就飞快夹了一个,吃的满脸幸福。

文景双将煎蛋夹到碗里,这种是流心蛋,蛋黄泛着光泽,没有煮的太过,吃起来不会太干,蛋白莹润,边上则泛着焦黄。

他尝试了咬了一口,忍不住微微瞪大眼睛,出乎意料的……好吃。

肉饼蒸蛋也煮的恰到好处,让人无从挑剔,文景双本意只想尝一点,没想到竟然不知不觉吃了大半碗,他克制的放下筷子。

姜沐指了指肉丸汤,“再尝尝这个,也不错。”

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