宋芷林应了一声,炒了一道腊香干炒肉和清炒莴笋。
腊香干是宋奶奶亲手晒的,现在正是味道好的时候,刚一下锅,就爆发出一股香味,加上辣椒爆炒后,更是香得让人恨不得偷吃一口,宋芷林将切好的猪肉倒进去,加热之后散发出了肉类特有的鲜香,和腊香干的味道混合在一起,一闻就特别下饭。
炒过肉后,蔬菜就变得特别简单了,宋芷林将莴笋片倒进锅里翻炒几下,加进一勺猪油渣爆香,就可以出锅了。
她在厨房里喊颜殊:“殊殊,帮我端一下菜。”
颜殊很快就进来了,她一边将菜装盘,一边缩着脖子问:“奶奶没发现什么吧?”
宋芷林倒是很淡定:“我们又没做什么,要发现什么?”
餐桌上铺着隔热垫,热气腾腾的鸡汤装在白色瓷碗里,金灿灿的惹人食欲,豆腐蒸丸子个个圆圆胖胖,窝在蒸笼里,显得挤挤挨挨的,宋芷林将腊香干炒肉一放下,桌上立即有了一股霸道的香味,闻起来更勾人了。
宋奶奶已经夹了一只丸子在吃了,豆腐丸子外层是口感软糯的豆腐皮,包裹着扎实的肉馅,肉馅早就调过味道,里面放了香菇和白菜,吃起来又香又爽口。
宋奶奶辛苦了一辈子,豆腐丸子这种类型的菜是她对于过年最大的理解,是忙碌了一年之后,过年期间必须要吃的硬菜。
颜殊是第一次吃豆腐丸子,这种家常菜从来不会出现在聚仙楼新年席面的菜单上,颜殊夹了一个,好奇的看了一圈,才小心翼翼的咬下第一口。
她刚咬第一口就被这个味道惊艳了。
豆腐皮被牙齿咬开后,在舌尖散发出独特的香味,肉馅溢出鲜美的肉汁,和蘑菇白菜一起构成了一种迷人的味道,让颜殊一口接一口的停不下来。
“这个真好吃!”
颜殊吃得眯起眼睛,对宋奶奶连连赞美:
“奶奶做菜比五星级大饭店的师傅都好吃!”
宋奶奶笑得牙齿都看不见了,她慢条斯理的吃着第二只丸子:“哪里哪里,人人都会做的东西,你.妈妈做肯定也好吃。”
宋芷林刚想打断奶奶的话,已经晚了,宋奶奶说完之后,颜殊吃东西的动作顿了一下,宋芷林有点担忧的看着她,但颜殊用眼神示意她没关系。
颜殊调整了一下自己的呼吸,让自己尽量显得很自然。
“奶奶,”她的尾音微微上扬,带着点撒娇的语调,“还是你做得好吃呀,我妈妈不做饭的。”
宋芷林连忙接上她的话,点了点头:“殊殊第一次吃豆腐丸子吧?”
颜殊说:“是啊,从来没吃过,看着挺一般的,没想到这么好吃。”
宋奶奶愣了一下,又看见宋芷林朝她递过来的暗示眼神,马上反应了过来。
颜殊这个“妈妈不做饭”应该是委婉的说法了,这个小姑娘吃什么都说好吃,像豆腐丸子这种他们这边人常吃的菜,竟然都是第一次吃,以前过年家里从来没做过吗?问她过年想吃什么,只说想吃杀猪菜,看样子是根本没吃过什么家里做的饭。
还说什么她做饭比五星级饭店的大师傅都好吃,是不是家里常年都是厨师做饭?
那些人做饭虽然好吃,但不是做给自己家里人吃的饭,总是少了点味道啊。
宋奶奶想到这里,顿时心里一软。
宋奶奶又给她夹了一只豆腐丸子,慈爱的说:“没事,爱吃就多吃点,奶奶给你做。”宋芷林家里虽然只有她和奶奶两个人,但确实年味浓厚。
门上贴了对联福字,窗户上贴着窗花,餐桌上的台布换成了大红色,电视机柜边放着麦穗装饰,墙上还挂了中国结。
吃过饭后,她们带着奶奶一起去超市买东西。
宋奶奶年纪大了,但腿脚还是相当灵活,在超市里买东西的劲头丝毫不比年轻人差。
宋芷林和颜殊一人推着一辆购物车,跟在宋奶奶后面,看宋奶奶思路清晰的一个车放熟食,一个车放生鲜,眼见车里东西越来越多,颜殊给宋芷林递了一个眼神: