一进望湖楼，迎头只见影壁上挂着一副极大的山水画作，上面画着奇峰刺天，危崖映日。
傅清宁对画作略有研究，只觉这副画作气韵生动，意境空灵，颇有大师之范，若非穷探崖壑峰峦之胜怕不能画出这样的大作。
温荣见她对着画作出神，便道：“这是永华长公主的手笔。”
傅清宁随口道：“这酒楼怕也是长公主开的吧。”
温荣难得一笑，说道：“你猜对了，这酒楼里有几道菜做得不错，值得一尝。”
此时正是午后，楼里的酒客却不少。掌柜是个文质彬彬的中年秀士，单看外貌还以为是个学识高深的雅士。
他与温荣颇熟悉的样子，两人寒喧了两句，掌柜便道：“温公子楼上雅室请。”
傅清宁见这雅室比之长乐坊的又有不同，入门处摆了两盆喷香吐艳的水仙，桌椅均是式制古雅的上等精品，地下铺着极厚的毛毯，靠墙处有一圆径七尺古铜火盆，里面生着炭火，使得整个雅间暖意扑面。
里头站了两个衣着精美的俏丽女侍，见了两人深深施了一礼。
因为出门的时候天气寒冷，温荣披了狐裘，傅清宁则披了一件银鼠领连帽披风，在外头刚刚好，这会穿着就有些太热了。
女侍上前替两人脱下披风，挂在衣架上。
少倾，一个打扮干净的伙计先上了茶，又端了几样凉菜上来。
傅清宁一看，荤有卤鸭熏鸡糟鱼之类，素的有笋脯松菌素鸡等等，都用漂亮精致的小碟子装上。
其中一个女侍在旁边一一介绍起菜色来，口齿极伶俐，更是让人觉得馋欲大起。
傅清宁走了大半日，正觉得肚饥，见温荣不动箸，自已也不好开动，只好眼巴巴的望着美味，又看看温荣。
便听温荣道：“饿了就吃吧，看我干什么？”
傅清宁笑道：“那我就不客气了。”
她是真的饿了，况且这小食做得十分美味，一口气吃了好多。
温荣喝着茶，见她一副狼吞虎咽风卷残云的姿势，忍不住说道：“少吃一点，一会还有暖锅。”
傅清宁这会已吃得半饱，听他这么一说，便放下了筷子，果然
过了一会，那伙计端了暖锅进来。
傅清宁见这暖锅制作甚妙，下层是炉，中层是盛热水的暖锅，锅分三格，一大二小，每格是一圆筒，筒底正对下面炭基；上面各嵌一个瓷盅，当中一盅较深较大，内盛清汤。
又有一伙计端上数盘切成薄片的羊肉，新鲜茹类，水嫩的青菜，若是夏日也是寻常，只是这寒冬腊月的，能见到青菜实属难得了。
等得清汤渐沸，那随身侍候的女侍将羊肉倒入锅中，只待变色便捞起，食之鲜嫩至极。
傅清宁以前虽也吃过暖锅，却没有这般好味道的，况且锅分三格，互相的口味也不影响，虽然她对吃食不是很讲究，也觉得这个方法很妙。
其中一女侍微笑说道：“这三盅里面不同的清汤，一盅是归芪鸡肉磨茹香菌清汤，一盅羊骨笋干清汤，还有一盅是鲫鱼奶白清汤，若都不合意，可以随时替换。”
傅清宁笑道：“这个暖锅的这个方法很妙，我听说川地有鸳鸯暖锅之说，和这个倒有异曲同工之妙。”
温荣道：“这里只有望湖楼里有，你看这暖锅都是从铁家专门特制的。”
傅清宁奇道：“是从铁家订制的，好奇怪，是姓铁的铁匠吗？这个姓取得好。”
那两个女侍都捂嘴笑了起来。
温荣瞅了她一眼，一时没说话，过了一会，方道：“我书房里有套世家谱，你回去好好读一读。”
傅清宁哦了一声，不吭声了。正吃之间，突听外头一阵喧哗，传来一个男子不悦的声音，“叫那人滚出燕回轩，本公子要用。”
又听掌柜为难地道：“这个，恐怕不行。”
那人道：“有什么不行，还要我亲自去赶吗？”