林满堂笑笑，“我这也是走了大运。”
要不是他媳妇会养猪，他还真不能想到这么来钱的法子。
杀完猪，村民们听到动静纷纷上门来买猪肉。
本就到了年关，家家户户都要割猪肉好过年。
不等林满堂说出肉价，关屠夫已经招呼其他人到他家买了，“他这猪肉还要孝顺长辈，不够分的。我家猪肉有的是，比他家的还便宜。”
村民们围过来，“啊？你家便宜？”
关屠夫将人往院外带，“对啊，大家一年到头都照顾我生意，今儿我也大方一回，每斤便宜一文给你们。过了这个村儿可没那个店啦，都挨家挨户通知一下。”
于是想到林满堂家买猪肉的村民全都跑关屠夫那去了。
李秀琴忍笑，“还是关叔有办法。”
真照她男人的法子，可就把村民们得罪死了，少不得那些人又要嚼舌根说他们家没有人情味儿。
林满堂也是忍俊不禁。
猪杀好后，林满堂才开始腌猪肉，灌香肠。
腌制好的咸肉放在通风处晾干，二十天以后即可食用。
香肠灌好后，挂在日晒通风处，晾晒七天以上，就可以吃了。
腌好咸肉，灌好香肠，一家终于能吃上一回自己养的猪了。
李秀琴心情好，她已经想好要做哪几道肉菜了，比如：红烧肉、蒜香排骨、白切肉、炒肉丝、酱豆腐肉和肉末烧饼。