一出梅就入伏,伏天虽然对作物和大部分的动物不太友好,但是有些东西,只能在伏天进行制作,比如说,晒豆瓣酱。
一大早,杜衡就取出了入梅前就保存好的霉豆瓣,筛去豆瓣上大部分的霉斑和碎豆瓣之后,保存下来的豆瓣上裹着一层青黑色的霉,看着像是长了绿霉的青铜器一般。
杜衡将豆瓣们放在了水中稍稍清洗了一遍,他只清洗一遍,不然辛苦培育出来的霉菌被洗光了就没什么意义了。洗完豆瓣的水漆黑,而豆瓣们则恢复了一些原本的色泽。
玄御走到了露台上,他给杜衡带上来一个干净的竹。玄御在杜衡的脸颊亲了一下,他缓声问杜衡道:“感觉好些了吗?”杜衡笑着点点头:“嗯,好多了。”
说来丢脸,昨晚杜衡拉着玄御qiú • huān,结果玄御还没尽兴,杜衡却两眼一翻晕过去了,吓得玄御一早上问了十八遍。
玄御揉了揉杜衡的腰,他抬手在杜衡头顶做了个小小的阵法。这个阵法很可爱,杜衡一抬头就能看到头顶有一团小白云。这团白云遮住了炙热的阳光。
其实玄御可以让结界中的世界始终保持同样的温度,可是景楠说的,有些灵植若是吸收不到足够的光和热,药性会大减。为了景楠的灵植,大家只能忍耐暂时的热了。
玄御温柔的说道:“中午我熬粥吧?你别太辛苦了。”
杜衡将豆瓣们摊在竹上晾晒:“总是喝粥也不行啊,就算我和你能受得了,老刀他们也扛不住。你让我想想,肯定有什么能让大家胃口大开。”
在杜衡将豆瓣都铺好的时候,杜衡终于想起了两样适合夏天吃的东西。杜衡笑道:“我们吃冷面和凉皮吧?”
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杜衡走到楼下厨房的时候,笑笑像是一张饼一样的贴在了地上,当他觉得身下的地被他焐热了之后,他就滚一圈挪到旁边去继续焐热去了。
杜衡不是很明白:“家里不是有阵法吗?应该很凉快啊。而且笑笑是火系的妖修,为什么还会热的这么难受?”
玄御解释道:“因为笑笑的灵根损毁了,他的灵根虽然损毁,可妖丹还在。他体内的妖火没有灵根的束缚会蔓延到全身,那种感觉很煎熬,靠着屋里阵法的作用根本抵挡不住炙热。
“而且外界温度越高,作为火凤凰的笑笑体内的妖丹更加活跃,散发出来的妖火更加强大。凤归以前给他寻来寒潭,虽然能暂时压制他体内的妖火,可是一冷一热笑笑就会生病。有一次病的差点就没了,从此之后凤归就再也不敢了。”
杜衡听完了忍不住骂了一声:“惊鸿真的病的不轻,为了一个男人害得笑笑成了这样。”
这是杜衡第一次发表他的看法,之前他觉得人各有苦衷,他只看到了惊鸿断灵根续灵根的痛,当时觉得这姑娘真是傻。那时候的笑笑能跑会跳特别活泼,杜衡觉得就算失了灵根,笑笑也能无病无灾的做一只快乐的小妖怪。
现在他只想给自己一巴掌,没有灵根的笑笑每年都要承受这样的煎熬,笑笑该多痛苦啊。
看着笑笑蔫巴巴的样子,杜衡蹲下、身摸了摸笑笑的脑袋:“乖啊,我给你做凉皮吃。凉凉的酸酸的,你一定爱吃。”笑笑最近不爱吃饭,看着都瘦了。
笑笑蔫蔫的啾了一声,那声音软绵绵的,哪有平时半点的活泼?
说干就干,杜衡去冰箱中取了两斤面粉出来。他先在面粉中加入了一勺盐,然后用凉水将面揉成了团。揉成了团的面要醒一炷香的功夫,杜衡在面团上盖上了一块纱布。
就在刚刚他揉面的时候,他想到一种解暑的好东西。从小吃到大的冰棍,他怎么就忘记了呢?
杜衡取了半斤纯牛ru,半斤淡奶油,三两炼ru还有一点点淀粉,他将这些材料都放在了砂锅里面细细的熬煮,等到锅里的材料变得浓稠的时候,他用筷子蘸了一点材料舔了舔。
奶香味很足,甜味也正好,只要将它们倒入模具中就能冰起来了。
模具是用的做鸡蛋糕的小鸡形状的模子,细细清洗了模具之后,杜衡在每个模子的旁边斜插了一根扁平的竹签。他将锅中的ru品给倒入模具中,然而他准备的ru品不足,只倒了十只小鸡模子,ru品就没了。
这难不倒杜衡,杜衡还会做老冰棍!
老冰棍更省事,清水中加入适量的米粉,再加入牛ru和白糖,在火上煮的稍稍粘稠之后放凉入模子就好了。要是家里有薄荷油,还可以滴两滴薄荷油进去,这样老冰棍吃起来口感清凉,杜衡小时候就喜欢这种老冰棍。
玄御看了看杜衡煮出来的ru白色的糊糊,他好奇的问道:“这是什么?”