那么大一盆韭花最终剁出来只有一大碗,这是里面混了梨子、姜末和盐,才显得多了一点。
杜衡在韭花酱中加了一些清水,搅开之后,韭花酱一片翠绿,一股辣辣的味道飘了出来。
杜衡用筷子蘸了一点酱品了一下,韭花酱咸咸的,带着韭菜的味道:“刚做好的韭花酱其实就能吃,只是要是有条件再放上几天,那味道会更加好。”
凤归问道:“放上几天味道最好?”杜衡想了想:“七八天吧……”
凤归手中灵光微动,杜衡看到大碗中的韭花酱颜色变了!从青绿色变成黄绿色,也就用了眨眼的功夫。等凤归停下手里的灵光时,韭花酱的味道已经没有一开始那般刺激了。
杜衡又蘸了一点韭花酱尝了尝,成了!他在老家尝到的就是这个味道!
锅中的手把肉已经煮了半个时辰了,前一炷香的功夫,杜衡开大火煮的,后面都是开着中小火慢炖的。炖到现在平台周围肉香四溢,要是没有阵法和结界围着,味道早就飘出去几里了。
杜衡只在锅里加了盐和生姜葱结,其他的调料他什么都没加。揭开锅盖之后,锅里的肉在汤的带动下颤巍巍的抖动着。白色的油脂和灰色的瘦肉浸在汤汁中,看着就让人流口水。
杜衡取出了大盘子,他在盘子中夹了满满一盘的肉。重华在平台上做出了一张大桌子,杜衡将一大盘羊肉放上去之后,大家就自觉的围着桌子坐了一圈。
杜衡将锅里的羊肉都捞出来放在了桌上,桌子中央满满当当的都是肉。他取出了碟子里面分别放上了盐、韭花酱,对于重口味的凤归等人,杜衡还特别放了辣椒面和花椒面。
看到大家都缩着手,杜衡乐了:“哎?怎么都客气了啊?吃吧。”
景楠有些迟疑:“就这样吃?筷子呢?”和平时吃饭的画风不一样啊,虽说平时他们都是在杜衡做菜的时候蹭吃的,可是没见过这么粗犷的吃法啊。
杜衡笑道:“就这么抱着直接啃,要是觉得不能接受,可以用小刀子一边切一边吃。要不我改一下刀?帮大家切成小块?”
可是那样就失去了手抓肉的乐趣了。
玄御伸手取了一块肉,拳头大小的肉块抓在手中温热,咬上一口又软又嫩。这个口感和方才的烤羊排不一样,只加了清水和盐炖煮的羊肉一点膻味都感觉不到,吃到口中只感觉到了满口的肉香。
不愧是生啃都能啃两只的灵羊,新鲜的羊肉煮出来的味道太美妙了。
玄御在杜衡口中放了一块肥瘦相间的羊肉,杜衡嚼了嚼之后睁大了眼睛。好鲜啊!灵羊的味道比老家草原上散养的羊还要嫩,咬上一口,感觉肉都在口中跳跃!
直到这时候,杜衡才明白修真界的食材有多好。他之前吃到土蝼和山膏,就已经觉得很不错了。而修真界的那些灵兽,得天道哺育,吃的是柔韧的灵植,喝的是甘甜的灵泉。它们的肉充满了灵气,每吃一口都觉得自己像是在吸收天气间灵气一样。
直接吃羊肉就已经很美味了,然而多吃几口还是会觉得有点腻。此时韭花酱就出场了,韭花酱的咸鲜冲淡了羊肉的肥腻,中和了羊肉的口感。
蘸酱的妖修们纷纷承认,韭花酱配上手把羊肉真的太好吃了!
景楠他们的胃口杜衡早就清楚,这么大一头羊,也就够一群人吃上一顿的。凤归一边吃着羊肉一边问道:“咱晚上能继续吃羊肉吗?”
杜衡笑道:“行啊,还想吃手抓羊肉吗?”凤大仙儿每次吃到他喜欢的东西都会惯性的问一问下一顿能不能继续吃,果然杜衡问完之后,凤归就在一边点头了。
景楠说道:“我想吃你做的酸甜口的肉。”
杜衡奇迹般的理解了景楠想要吃什么了,景楠馋糖醋排骨了!然而杜衡想要让景楠尝尝更好吃的一道菜。
老家的烩羊肉是酸甜口的,但是却一点都不腻。杜衡决定晚上换个法子吃肉,他想了想,脑子里面就出现了椒盐羊排、烩羊肉、鱼羊一锅鲜好几道以羊肉入馔的菜。
凉爽的风从山间吹来,众人愉快的边吃边谈笑。杜衡觉得要是这就是他们的流浪生活,他觉得流浪的时间能长一点。
第86章
199
家没了,杜衡每日的挨打修行就遇到了障碍,他实在找不到另一处沛竹林来修行了。从家里出发的时候,他只将种在院子中的那一小支竹子挖出来种在了木桶里面。
看着木桶中嫩黄色的小竹子,杜衡伤感的摸着竹叶:“怎么办,你这么小还被困在了木桶里,你还能长大吗?”
而且不知道是不是杜衡错觉,他觉得这支竹子从竹林中移出来至今一直都是这样,要不是竹枝上一直缠绕着灵动的木灵气,杜衡会以为它已经死了。