然后继续给肠子灌水，等它鼓起后将肠子慢慢翻过来，就着水力很容易做到。
取一些盐，使劲搓洗肠子内部，将它内部的黏液洗去。这个动作需要重复三四次，直到整条肠子没有异味。这还没完，温迪取出带来的木板和木勺，将肠子放在平整的案板上，用木勺把肠子内部红色的肉刮干净。此时可以看到肠衣是粉红色的，继续用盐搓，再加一些淀粉洗两次，每次搓洗完都要用水冲洗。温迪省去了面粉和醋，因此加淀粉多搓洗了一次。
到这一步为止，小肠已经清洗完毕，但还需要再给小肠灌水，仔细检查它是否有所破损。
不过肠子的韧性其实很强，虽然温迪抓着它搓洗了许多遍，它依然完好无损。
接下来再利用水力将肠子翻回原样就可以。
处理好小肠后，就继续处理大肠。首先把它泡进海里挤压冲洗，再拿出来，用水把它浸泡一下，然后从一段肠口开始把肠衣翻过来，像处理小肠时一样，撕下油脂和杂质。撕下所有油脂后，再用温水冲洗一遍，加入适量的盐，反复搓洗，直到去掉所有杂质。温迪还带来了一些梅子汁，可以凑合当醋用，倒了一些继续搓洗，然后再加入淀粉将大肠里里外外搓揉一遍，最后用已经冷却的温水将大肠冲洗干净。
温迪带着大肠回到海边，给铁箱里起一锅水，加入一些姜片，花椒、葡萄酒、八角、香叶、桂皮，把大肠冷水下锅，煮开后捞出，然后将所有香料扔掉，重新起锅，烧开后给滚水中加一点冷水把大肠最后清洗一遍，到这一步为止才算将大肠处理完毕。
她将黑毛留在海边煮铁箱，自己则带着大肠和小肠回到山洞，利用最后一点阳光把表面水分晒干后，将它们送进了冰库里。
从冰库里出来，温迪提着竹鼠上了案板。
别看她昨天说得信誓旦旦，累了想做简餐的时候还是马上想起它。剁头剁四肢，剩下的肉切块，下油锅翻炒加辣椒加盐，出锅，多容易。她也是刚搞完猪肠，实在没胃口，要不是不吃东西会死，她连竹鼠都不想吃。
等黑毛回来，吃完晚餐，她就赶紧睡了，今天中午就起床还是有点早。
为了补熬夜失去的时间，她在太阳刚下山就爬进了睡袋里。
她觉得自己好像忘了件事没做，迷迷糊糊又想不起来。
算了，明天再说。温迪揉了揉眼睛，除了手，浑身没一个地方动，她眼皮很重，还有点酸，根本没睡够。
往洞口看了一眼，外面有点光，太阳已经升起但肯定升起不久，还不够亮。
再睡一会儿？
她刚闭上眼，脑子里像过电一样猛地抖了一下。有件事没做！
温迪想起来了——她的黑胡椒还在海边晒着呢！
前天下了冰雹，她昨天去了海边竟然也没想起去检查一下！
她顿时没法睡了，一旦心里有了挂念，他就无比紧张激动兴奋，当然，更浓烈的情绪是担忧。带着这份浓浓的忧虑，温迪飞快地穿上外衣，套上鞋子，二话不说就冲进储藏室，抄起一个空木箱扭头就往外跑，一路直奔大海。
等到海边，温迪迅速找到自己晒黑胡椒的地方，弯腰一个个看。
她把几块木板拼在一起，黑胡椒放在木板上铺开。温迪特意挑选的一个比较平整的位置，所以木板不是斜面。前天那场冰雹雨直接打在这些黑胡椒上，把不少黑胡椒扫到了木板边的地上。好在，她晒黑胡椒用的是木板而非木盘，由于没有边缘保护，虽然损失了一点黑胡椒，但也因此所有的冰坨子都顺着惯性从木板上滑开，没有一颗冰坨子留在木板上。
但凡有一颗冰坨子留在木板上，等到天亮温度上升，黑胡椒恐怕就会被融化的冰水给洇了。
那这几天的工夫可就白费了。
温迪把所有干燥的黑胡椒拣进木箱里，舒了口气，收集到的黑胡椒还挺多。
她抱着木箱往家走，距离院子还有几百米的时候就看到一个身影飞速接近。
是黑毛。
他跑到近前，刚要问她去哪了，瞥见木箱里的黑胡椒就明白了，没再问。
“下回你可以叫醒我。”他无奈地说。
“我着急，忘了。”温迪抱着木箱继续走。
黑毛想帮她拿，她不让，倒是叫他去山洞里把渔网拿过来，她要回海边捕鱼。等黑毛跑回山洞把渔网拿来了，她再把木箱给他，让他送回去，随后到海边来接鱼。她则往回走，回到海边上了竹筏。
竹筏还挺扛造，也许是因为她将竹筏停在海上的缘故，海面漂浮不定受力不均，因此前天那场冰雹雨并未给竹筏造成损害。她撑着竹竿出了海，越过迷雾后，将渔网抛下。等渔网收获后，她就迅速返程，果然黑毛已经在海边等着她了。温迪把收获满满的渔网交给他，让他把这些鱼送回鱼池里，自己则两手空空往家走。