用料第一眼看,定然是肉,可具体是什么肉,却看不懂。
‘夫妻肺片’这个名字一出来,便更是让人疑惑了,饶是苏父这种十分懂菜的也看了好一阵儿。
“歌儿,这里面的食材,非肉,而是内脏,对吧?”
“是。”
“为什么取这么怪的一个名字?”
这个可不好解释,当初发明这道菜的人为啥这么叫,苏千歌也不清楚,大量了一圈儿再做的人,苏千歌忽然灵机一动。
“今日有饭桌上的又两家夫妻,取这道菜的名字,是为了寓意夫妻同心同德,如同一体。”
说完,苏千歌紧张的看着苏父,发现苏父皱着眉看着夫妻肺片,脸色十分凝重,旁边的薛宸则完全是一副看热闹不嫌事儿大的样子。
那感觉,好像是苏千歌这道菜肯定会引起一阵哗然,惨淡收场一样。
弄得苏千歌把原本的紧张全都转换成仇恨,转移到了薛宸身上,两个人以眼神角逐,电光火石,恨不得把对方身上看出洞来。
过了好半晌,苏父方才点头道,“寓意不错。”
说完伸手去夹菜,这种菜一般都会在里面藏有一些乾坤,苏父剥开一看,里面是嫩绿的青葱和香菜,拌开,摇头,“就是里面放的东西不符合寓意,不过吃起来应该很好吃。”
谁家夫妻同心能里面儿都是绿色的啊,这不说人家出轨呢嘛,薛宸对于苏千歌的智商已经有了一定了解了,无奈咂舌摇头。
苏千歌也也意识到自己这个解释好想让里面的香葱和香菜弄的有点尴尬,不过这不重要,这倒菜的重点是突破传统观念的好吃。
夹起一片儿,沾了红油汁水放入口中,苏父细细品味了一下。
“好吃,不过这种食材我怎么从未吃过?”
吴叔诧异道,“哎呦,还有你没吃过的呢?那也太神奇了吧!快,我来尝尝。”
大家对准夫妻肺片儿纷纷下筷,只有薛宸终于本心的将筷子伸向了他心爱的烤鱼,这一次的烤鱼格外辣。
许多男生都是不能吃辣的,苏千歌想着,这回可能就有薛宸受的了,一脸看好戏的心态看着薛宸将鱼肉吃进去,然后是第二口,第三口。
这鱼肉吃的薛宸完全停不下来。
这倒烤鱼不仅仅是麻辣鲜香,更重要的是入味儿,辣椒和麻椒的比例用的十分恰到好处,让人恨不得将舌头都吃掉。
一道烤鱼不仅是鱼肉美味,连汤汁儿也有让人想尝一尝的欲望。
惊讶于薛宸竟然如此能吃辣的同时,苏千歌被苏父叫回了魂儿。
“千歌,这究竟是什么动物的内脏,吃着不像牛羊的。”苏父道,“我在虽然很少料理这些,但是也偶尔碰过,从未尝试着做出如此紧致的肉感。”
苏千歌闻言神秘一笑,“您觉着好吃便好。”
“不光是好吃,是特别好吃。”其他人不管不顾的吃了起来,苏父却一定要清楚个一二三,“不是牛羊的内脏,那又是什么?”