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第196章 糖瓜(1 / 2)

翌日醒来时,王氏有点懵,总觉得昨晚听了一耳朵的小小女童的娇笑声,好半晌才想起,自己这是梦到了李絮娘刚到魏家时的光景。

她披衣起床,拢着头发走出,刚好和眼下青黑、脸色却容光焕发的李絮打了个照面。

“舅母早啊,今天咱们早饭还吃臊子面吧?正好把昨晚剩的腊肉焖笋吃了。这一批腊肉估计是盐放多了,回头做的时候得多泡会儿水才行。啊,臊子可能不够,我去后头掐几根葱,再做个葱油拌面吧……”

李絮打了个小小的呵欠,笑得很开心,比她记忆中那个有些腼腆的女娃儿爽朗多了。

“好,你做什么都好。”王氏嘴角也翘了翘,露出了比当年幅度更大的笑。

腊月二十三糖瓜粘,这一日是北方的小年,有着熬糖瓜祭灶王爷的风俗。

吃过早饭后,张大叔就掐着点过来敲门,和魏寅魏葵两兄妹一起把东西搬到车上,笑眯眯出门做生意去了。

太阳渐渐升起,天光明亮清朗,俨然是个晴天。

各家灶间陆续传出甜滋滋的饴糖香,勾得小孩子们口水直流,扒在窗台上不肯动,眼巴巴地盯着锅里不放。

魏家也专门腾了两口灶出来熬糖稀,有最传统的用瓜条裹上糖稀制成的糖瓜,有麦芽糖掺入芝麻粒制成的灶糖,这些都是北方风味,还有王氏南方老家盛行的用米浆、麦芽糖做的米花糖。

做糖瓜的活计历年来都是王氏操刀主导,魏葵打下手,今年因为王氏、李絮打算做完糖瓜进城看铺子,便又换了魏寅兄妹俩出摊。

李絮跟着王氏在灶间忙活,在前者的基础上想了些新花样,如生姜糖、牛皮糖、芝麻酥等。这几样做法都不算复杂,还刻意控制了用糖量,做出来的成果就没那么甜腻,清爽适口,还得了王氏的夸奖说她勤俭持家。

两人忙活了大半个上午才完成任务,彼时魏鲤已经流了好久口水,得到允许后蹬蹬蹬跑上前来,挨个试了一遍,吃得眼睛都舒服得眯了起来,口齿不清地夸了又夸,尤其是李絮做的那几样糖果。

魏广仁不爱吃甜食,李絮就建议他尝一尝最不甜的芝麻酥,一尝果然两眼放光。

“这芝麻酥味道不错,香酥甜脆,又不过分甜腻,阿鲤也可以多吃几块,不怕坏了牙。”

魏鲤笑得缺了的门牙都露了出来,又拿了一块小口小口啃:“娘,表姐,这芝麻酥比外头的糕点都要好吃,咱家是不是也能做出去卖呀?”

王氏心动了一瞬间,李絮就给小魏鲤泼了盆冷水。

“糖太贵,成本太高,平时舍得花钱买糖吃的人太少,也就过年前后买的人多一点。卤水腊肉放得久,可这糖果放几天就不好吃了,天热了还容易放坏,储存成本是大问题。”

魏鲤眨巴眨巴眼,并不气馁:“照表姐这么说,卖糖果糕点的铺子怎么挣钱?”

“那是两码事,人家天天做那么多糖果糕点,材料都是按车进货,采购价格肯定要比咱们去市场上单买便宜很多啦。更何况——”

李絮趁机掐了把小表弟嫩嫩的脸蛋,话音未落,就听得魏渠缓步行来,还抢先一步把她嘴边的话说了出来。

“贪多嚼不烂,家里人手少,能顾好如今这一摊子已经很不错。”

王氏知道他们说得有道理,顿时熄了心思,转过头教育魏鲤:“可不是嘛?你可见过糖果铺子里卖卤肉的?挂羊头卖狗肉,即便串不了味,顾客心理也不得劲不是?还有,读书也是这个道理,听你大哥的话,贪多嚼不烂,你得一步一个脚印,稳扎稳打把东西学到肚子里才是……”

魏鲤默默听训,又默默将装芝麻酥的碟子往大哥面前送了送,以期盼的眼神注视着魏渠。

魏渠不好拒绝,矜持地拈起最小的那块,轻咬一口,微微颔首:“味道是不错。”

王氏的碎碎念只能打住,又招呼他趁热再尝尝其他糖果,魏鲤则趁机以读书的理由脚底抹油跑了。

王氏暗骂一声兔崽子,又将二人准备进城看铺子的事说了,魏广仁昨晚听她提了一嘴,并无意见,只不免又在屋里为外甥女的转变和孝顺唏嘘了许久。

王氏和李絮要进城,魏渠自然是要陪同的。哪怕他日渐长肉的小身板离保镖还远着,身边有个男人总是能更叫人心安。

因为方家的事,王氏这几日心里其实不大痛快,一开始见着魏渠就控制不住地长吁短叹,盯得魏渠心里发毛,问她缘由还不肯说。但,自从昨夜想通一些事之后,她忽然转了主意,或许亲上加亲也不是个坏主意。

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