槐市是个特别有烟火气的地方，这里不仅是逢五、十附近乡里村民进城赶集的集中地，其他日子这里也不冷清。有些离县城近的人就会天天推车过来卖吃食肉菜什么的，毕竟民以食为天，谁家天天不得吃东西，要是隔五天才来一次那赚头也忒少了。
因为同样的东西这儿总要比城里的店铺稍便宜些，时不时还能遇到些城里没有的新奇玩意儿，住在城里的普通百姓也爱过来转转。
今儿刚好又是二十休沐日，衙门里的官差、书院的学子都放了假，便不乏有人空着肚皮赶早来槐市打牙祭，放松一二，也就很巧地赶上了一桩盛事。
孟知县做事勤勉，饶是休沐日也要带着两个心腹从南门出城，后者因为起得迟没来得及吃早饭，就说经过槐市时买两个饼子带在马上吃。结果，几人刚走到槐市，就远远看见某处黑压压一片人头，竟是排成了数丈长队，粗略估计至少有五六十人！
他们跟着孟知县来新平赴任已有数月，槐市自然逛过许多回，哪里见过这般模样？
孟知县本人也吓了一跳，还以为出了什么事，亲自走到队尾问了一人才知，原来今日槐市来了个新摊子，卖一种叫卤饼的新鲜吃食，大致做法就是在面饼里夹着肉菜吃，那肉菜也不知咋做的，香得让人口水直流，吃过的人没有一个不说好。
还有个刚买了卤饼往回走的人路过，没认出便服的孟知县等人，就笑呵呵地跟他们描述起这卤饼如何如何美味，又说自己运气好来得早，不仅不用排长队，还得到了摊主限量赠送的小礼物，一只精巧的草编小牛。
孟知县挑挑眉，突然记起前几日自家儿子似乎也拿着个类似的草编小老虎在玩，说是小伙伴在槐市买了送他的，看着像是同一人的手笔。
卤水香气不断飘过来，孟知县的心腹肚子就不合时宜地咕咕叫起来。
“大人，这……”
孟知县似笑非笑道：“想吃也不是不行。不过，打着我的名义插队，这个就别想了。”又望了望日头和城外，不说话。
心腹只能苦着脸去旁边一家没人光顾的小摊，随便买了俩肉包子揣上，恋恋不舍地跟着孟知县出城办事。
由于队伍太长，李絮她们又都忙得不可开交，以至于压根不知道孟知县这一茬。
除了李絮之外，王氏她们确实没想到生意会这么旺，要不是在家里提前烙了几十个饼子温着带来，刚过来又要支摊子又要揉面烙饼，哪里忙的过来？
三女分工合作，魏葵负责揪面团剂子，用擀面杖按扁擀薄，然后下锅烙熟；王氏负责给烙好的饼“开膛破肚”，往里头塞料，再用苇叶把饼子裹起来，有要求打包的还得包裹得更严实些，用草绳绑上；李絮则负责算账、收钱、数钱，配合得挺默契。
魏渠方才跟她们来到槐市，王氏就要赶他回县学，他心里不放心，死活要留下帮忙，结果事实是，他基本上什么忙都帮不上。