鹿白看着父母晚上新增的一项活动,完全搞不明白,也没有掺和的想法,有弟弟玩,谁还管爸妈在玩什么呀。
……
过了两天,到了周五,鹿白他们班主任在班级里面发了关于清明放假的通知。
虽然鹿恬他们老板是个法外狂徒,但是学校他们还是很遵守规则的。
该放假就放假,一切按照安排来。
今年的清明虽然在周末,可是按照惯例,清明放假三天,今年的放假安排是周六周日周一三天。
虽然也抵消了两天吧,但是能多放一天也是好的。
除此之外,班主任还发了一则关于清明假期安全的通知书,鹿原野好些年没看到这个,乍一看,还挺怀念的。
清明的习俗就是扫墓,鹿原野他们家习惯提前几天扫墓,考虑到大家的工作,他们家决定把扫墓安排在周六。
鹿原野还在纠结今天下午要不要故意拖点时间,等鹿爸爸鹿妈妈他们吃完饭了之后,再把二胎带回家。
可周五下午的时候,鹿妈妈电话打过来,让鹿原野今天回家的时候,顺道去菜市场买“青”,她明天要做青团。
青是他们这边的俗话,正确的名字叫什么,鹿原野也不清楚,反正就是用来给青团染色的一种草。
鹿原野去百度上搜过,用在青团上面染色的草,有的用艾草,有的用浆麦草,也有用其他的。
到了清明的时候,菜市场就有人在卖,其他时候都是没有的。
鹿原野去菜市场的时候,正好把最后一点给包了,摊主本来都准备收摊了,剩下的青卖不掉他也无所谓,想早点回家,剩下那一点,了不起自己多做点青团用掉算了。
鹿原野要是晚去那么一点,估计就买不着了。
明天还不知道还有没有人继续来卖青,但是如果买不到青的话,鹿原野家今年可能就做不了青团了。
那可不行。
自打知道这周要过清明,鹿原野就等着吃青团了!
第81章
青团的话,是一个时令性很强的小吃。
鹿原野这边,家家户户都会做,但也只在清明节的时候做,是用来祭祀祖先的祭品。
用染色的草汁,和糯米粉混合之后做成的面皮,包上豆沙馅,在下面垫上树叶子,放笼屉上蒸熟了就行。
放树叶的目的主要是为了防黏,毕竟面皮是糯米粉做的,避免蒸熟之后,皮黏在笼屉上。
放什么树叶子没有固定的说法,可以放包粽子的粽叶,也可以放文旦树的叶子,哪个方便放哪个。
刚说的那个豆沙是最普通的做法,但是后来人又开发出了咸青团的做法,虽然豆沙也很好吃,但是鹿原野更喜欢咸青团。
就因为鹿原野喜欢咸青团,所以鹿妈妈现在也改了包法,从甜变成了咸。