当前位置:笔趣阁>都市言情>美食圈外挂帝> 第176章 这怎么可能啊
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第176章 这怎么可能啊(1 / 4)

十点十五,付宇跟着姚石赶到了音乐餐厅。

顾客十一点半到,订的是小席面,除了烤鸭,还另外点了四道店里的特色菜。

看到付宇跟着过来了,张振等人也没当回事,只以为他又过来兼职了。

等听说中午这桌席面将由付宇代替姚石去为顾客做现场表演时,后厨众人顿时下巴掉了一地。

开什么玩笑?

现场表演,那可是代表着音乐餐厅的脸面!

不光考验厨师本身的厨艺,还包括临场发挥的应对反应,甚至还要具有过硬的心理素质才行。

这要是搞砸了,那丢的可是整个餐厅的脸面!

可这是老板做的决定,其他人哪怕心里再怎么觉得不妥,也只能生生将到嘴的话给咽了回去。

付宇换上衣服,跟着姚石去了烤制区。

音乐餐厅做的是包席,烤鸭又是特色菜,所以日常的需求量很大。

店里从来都是自己进行烤制加工,所以特意装修了这么一间烤制室。

里面六个烤鸭炉同时工作运转着。

阵阵浓香扑鼻而来,付宇忍不住吞咽了一下口水。

这味道,真是太香了!

音乐餐厅的烤鸭采取的是挂炉烤法。

不给鸭子开膛,只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,再把小洞系上后挂在火上烤。

这方法既不让鸭子因被烤而失水,又可以让鸭子的皮胀开不被烤软。

烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。

上一章 目录 +书签 下一页