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第440章 教书育人(1 / 4)

对于自己擅长的领域,张振向来颇有自信。

其实烹饪就跟其他各种才艺活动一样,也需要有状态加持。

厨师的精神面貌好了,烹饪时,才更容易发挥出最好的水平。

张振就察觉到,自己在发现付宇正站在旁边聚精会神的学习腌制技巧的时候,自己的心情就特别愉悦。

心情好了,手法也就更游刃有余。

鬼使神差的,张振在腌制时,忍不住秀了个操作。

他将鱼肉敲打出了一种非常有规律的节奏感来。

惹得旁边的林厨眼皮直跳,眼角余光瞥向张振的时候,带了一丝颇为复杂的情绪。

带着几分敬意和理解。

不愧是老板啊!

能慧眼识珠的选定张振做主厨!

厉害!

付宇在旁边看了一会儿,也不得不由衷承认,张振确实很有水平,腌制的操作做的真的很不错!

越是看上去很基础,非常简单的操作,往往最费功夫,需要有大量的经验积累和反复的练习,才能掌握所有的细节,将这项技能操作好。

付宇是真心觉得张振的腌制操作非常有个人特色,而且手法很精妙。

不过在操作上,他有些地方没看明白,忍不住问道:“张厨,做江鲫腌制时,好像还没擦透吧?”

张振在腌制时,对于不同的江鱼,操作的手法完全不同。

付宇观察的非常细致,几乎是一眼发现了其中的问题。

张振闻言,眼睛一亮,认真说道:“确实没擦透!”

下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:

【叮!后厨手艺人称号奖励:恭喜获得npc主厨张振的倾心指导:个人技能“腌制”】

付宇:“!”

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