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第524章 这也太厉害了吧(1 / 3)

顾客用完餐,满意离开,大伙也都松了口气。

这次如果不是付宇,在刘雨农和汪玉龙都不在的情况下,今天这事儿,肯定不能这么顺利的度过。

毕竟巧妇难为无米之炊。

软糯酱香鸭是总店的保留菜,各分店除了老师傅,新人根本就没接触过!

这样的管理方式弊端太明显了!

以前是没遇上,所以也没觉得会有什么问题。

看来以后得转换一下方法了。

因为今天这件突发事件,刘雨农动了改变原本对于刘家菜的传承方法的保守思维。

时代不一样,有些传承依然需要传内不传外固守陈规,但是有些老规矩则需要打破重建。

祖上定下的老规矩,除了正统收徒思想的影响外,还有一个原因,是怕外姓人随便改烹饪方法,导致原本的私房菜,变成了烂大街的家常菜肴。

毕竟无论到什么时候,永远是物以稀为贵,厨艺尤其需要遵循这个定理。

说实话,刘雨农以前根本没想过有一天自己会收徒。

但是现在,她不但收了付宇这个徒弟,还打算倾囊相授。

这可能就是所谓的传承吧?

在这样一个环境下,想要将刘家菜继续发扬下去,必须要做出一个果断的选择。

而付宇完全具备这样的能力。

她需要有这样的一个人,协助她,将刘家菜发扬光大。

......

晚上十点半。

尚食私房菜馆准时关门歇业。

汪玉龙提前走了。

他来的匆忙,家里的车还在店外的停车位上等着,一直没有离开。

付宇准时下班,被刘雨农招呼着搭顺风车。

刘雨农把付宇送到侧街,这才开车回家。

夜已经深了。

刘雨农开门进屋时,家里的灯都大亮了。

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