既然成立了特别学习交流小组，付宇就做好了随时被人观摩烹饪，和去观摩别人掌勺的准备。
不过他是真没想到，第一波的交流同行会来的这么早。
上午的时候，董俊田刚拍板定下小组的三位成员。
晚上饭口的时候，前厅就来人通知，说是吉味斋的人过来学习交流了。
吉味斋是北安当地一家开了十几年的饭店。
老板是对来自湘西的中年夫妇，做的一手正宗的湘西菜，店里非常出名的菜肴就是坛子肉和腊肉。
哪怕是北安的当地人，对这两道菜也特别的喜爱和推崇。
这家店在北安也很有名，不过付宇却只是听说过，并没有到店品尝。
以前是因为囊中羞涩，平时唯一改善牙祭的机会，就是跟着赵勐去蹭饭。
而后厨这边工作繁忙，偶尔有时间吃个宵夜，去的也都是侧街的烧烤店，所以对于吉味斋，付宇也只是听其他人无意间提起过店名，评论一下那两道特色菜肴。
听说吉味斋的学习小组过来了，赵勐赶忙催促付宇去前厅迎接。
付宇将手里的活派分下去，带着孙庆宁，叫上张家新，一起去接客。
而后厨的其他人也赶忙抓紧手头的活计，知道一会儿要有外人过来观摩，赶忙仓促间整理了一下手边的卫生，调整了一下自己的工作状态。
此时正好是早班下班的时候，姚石今天在千里马呆了一天，上午帮着联系宣传部上报小组人员名单和资料，下午又跟着董俊田一起研究了一下店里的特色菜肴。
他前脚刚把董俊田送走，准备离开去一趟音乐餐厅那边，结果后脚就接到了高文晶打过来的电话，通知他吉味斋的人过来店里了。
姚石得到消息之后，立马赶去了一楼前厅。
毕竟是第一波到访的同行，难免有些担心。
而董俊田离了店里，就直接去了客多来自助烤肉店找自己的老友王景瑞。
董俊田和王景瑞是发小的关系，两人一起长大，情谊深厚。
平时有事没事的就要凑一块儿聚一聚，现在店里有了这么一件天大的喜事，董俊田跟别人还能遮遮掩掩的瞒着，跟王景瑞自然是不能。
这件事情在电话里也说不清楚，索性约好了晚上一起吃饭，有话饭桌上详聊。
董俊田和王景瑞聊着这次竞争申遗名额的事儿，刚好聊天聊到了付宇之前的表现，忽然接到了姚石打过来的电话。
“老板，回来店里一趟，吉味斋的季厨带着小组成员过来学习交流了！”
董俊田挂断电话，赶忙放下快子，对王景瑞说道：“我得赶紧回去一趟，有人过来店里了。”
王景瑞点头，多嘴问了一句：“谁来了？”
董俊田一边起身，一边说道：“今天上午我不是把特别小组的人员资料给报上去了吗？没想到消息传开的这么快，吉味斋的主厨季鸿带着两个人过来我们店了，准备学习交流。他们那儿都是老江湖了，我们店的人太年轻，小付是负责人，我不太放心，回去看看！”
王景瑞一听，顿时来了兴趣，忙道：“正好我现在没事，跟你过去瞧瞧！”
说话间，两人拿好东西，王景瑞叫了服务员过来，嘱咐道：“剩菜都打包了，送到我办公室，正好当宵夜了。”
浪费？
都是自家东西，不存在的。
从后厨出来，付宇忍不住看了眼跟在身旁的张家新，心里对于这个人员安排特别满意。
在他看来，张家新比谷厨那边现在明显更受重视的戚顺要稳重踏实多了。
毕竟他跟张家新的关系也比较亲***时在烤制区经常合作，还算有些默契。
孙庆宁就更不用说了，付宇带着这两个人，觉得非常得心应手。
孙庆宁和张家新此时紧紧跟在付宇身旁，则是各自激动不已。
这是多好的一个学厨机会啊！
太难得了！
必须要好好把握！
孙庆宁多少还差点，毕竟赵勐这边目前除了付宇也就是他还能拿的出手一些。
而张家新却是暗自庆幸，其实他也不知道为什么谷云武最后会选择派他参加特别小组。
毕竟最近一段时间，分明是戚顺更得谷云武的欢心，而且已经开始尝试着掌勺烹饪了。
原本他以为这一次，谷云武会推荐戚顺，所以压根没抱以什么希望。
结果没想到馅饼居然砸到了他的头上。
机会来之不易，他是分外珍惜的！
付宇带着孙庆宁和张家新赶到前厅时，姚石已经同吉味斋的主厨季鸿热络攀谈起来。
说起来，姚石和季鸿也算是半个熟人，两人之间原本并不认识，完全是由一位共同的朋友搭线，这才有缘一起吃过饭，不过饭桌上也算不上多热络，私下里也没什么联系。
季鸿这次能够第一时间闻讯过来千里马饭店学习交流，并不是走的千里马哪位领导的关系，而是他表姐夫就是宣传部的部长。
他表姐夫在家提起这次竞争申遗名额的事情，他表姐就第一时间给他通风报信了。
听说千里马早就跟福成醇组了团，季鸿也就心知这事基本上算是内定了。
虽然竞争无望，不过季鸿倒是对千里马的厨师来了兴趣。
他原本以为能让刘永平伸出橄榄枝的人，不是千里马那位小有名气的主厨姚石，也得是店里的哪位大厨。
结果等名单下来，才大跌眼镜，竟然是一位后厨的掌勺厨师，而且资料上写的分明，这人从厨师学校毕业刚工作一年多的时间。
一个二十出头的年轻小伙子，却得到了刘永平的亲睐！
可见，这个叫付宇的年轻厨师，不是自己家世背景深厚，就是所拜的师傅比较厉害。
季鸿自小跟在师傅身边学厨，后来师傅自己创业开饭馆，他又跟着跳槽出来，先是在后厨当小工，后来成为了店里的主厨。
他原本就是湘西人，做的一手正宗的湘西菜。
不过因为他师傅和师娘最后将饭店开到了北安，所以在烹饪菜肴时，口味方面多少有些改变，更贴合当地人的喜好。