“阮漓,你先把大白菜给洗了,我待会儿要用。”安灼在厨房里朝外面的阮漓喊道,他此时正站在板凳上割着挂在梁上的猪ròu。
“哦,我马上就洗好。”阮漓应声,麻利的把袖子挽起来,打桶井水上来,然后把拨下叶子的白菜放进井水里清洗。安灼割好ròu提了一壶开水,连着ròu端到阮漓身边,阮漓洗大白菜,他洗ròu,ròu用温水洗比较好。
“洗好白菜后先把鱼给洗gān净,记得内脏一定要清gān净,尤其是鱼肚里那一层黑色的膜,那不清理gān净的话,吃了会致癌,鱼鳃也要抠掉。”
阮漓虽然不懂什么癌什么的,但安灼叫他弄gān净他就弄gān净。安灼哼着曲儿,ròu洗好后,就回厨房去了。阮漓把鱼洗好端到厨房的时候看到安灼正在剁ròu,好奇的问,“这要做什么?”
“今晚要包饺子,留着初一早上吃。”安灼动作利索的剁着ròu,看阮漓把鱼洗好了就放下刀接过鱼,“再去把杀好的jī给洗了。”
阮漓哦了声,便很勤快的去东屋把杀好的jī提到井边洗,然后又把蒜huáng、韭菜、菠菜等等所有的菜都洗好了。这时他闻到安灼做的鱼散发出来的香味,端着菜进厨房放好,他就看见安灼噙着笑,一边照顾锅里的鱼一边剁ròu馅。
看安灼细胳膊细腿的,那么用力的剁ròu,阮漓心疼,帮安灼擦掉额头冒出的汗,接过刀,笑着说,“我来吧,你做菜。”
“好。”安灼对阮漓笑了笑,而后转过身到锅边去把鱼翻个身。
“安灼,你怎么这么会做饭?”阮漓边剁着ròu边问身后的安灼。“是你父母走后才学会做的?”
“不是,我早就会做了。家里就我一个孩子,以前农忙抢收的时候没人做饭,就学着帮爸妈做饭,很小的时候就会做了。”
“原来会这么久了,难怪做的菜那么好吃。”阮漓感叹道。安灼的手艺不是chuī的,真的很棒,凌芸那么喜欢是有据可依的。
两人配合相当的默契,两个小时候,饭菜已经做好,不过饺子还没包,馅儿做好了,饺子皮还没擀,饺子留着饭后包,大年初一煮着吃。
“把这条鱼放到东屋去用罩子盖好。”安灼把装好的鱼放到阮漓手里,阮漓接过鱼碟子,反问道,“今晚不吃吗?”
“吃这条小的。”阮漓指了指另一盘鱼笑着说,“那条留着明早吃,图个吉利,年年有余的意思。”
阮漓了悟般的点点头,绽开一个非常慡朗的笑容,“年年有鱼,年年有余……”
第22章
吃着年夜饭看chūn节联欢晚会是很多家庭喜欢做的事qíng,不过安灼和阮漓没有,他们俩早早的吃完年夜饭,而后开始包饺子。
馅儿是大白菜猪ròu,自家剁的,经过反复的剁,ròu更香,皮是安灼亲手擀的,擀的是又薄又圆。
想当然尔,阮漓没包过饺子,起初安灼在擀饺子皮儿的时候他坐在桌子前两眼直盯盯的看着安灼灵活的揉面、捏面、切面、擀面,从面粉到一团的面到一条一条的面再到一丁一丁的小小面团,最后变成安灼手下又薄又圆的饺子皮。阮漓瞧着,心想,也不知道安灼的手底下会不会被擀出一朵花儿来。
盯的时间久了,阮漓越觉得安灼的手灵活,也越觉得漂亮,不由自主的伸出手抓住安灼灵活的手,安灼疑惑的停下动作,问,“怎么了?”
“没什么。”阮漓眼里一片柔和,他握住安灼的手细细的摩挲着,抬头看向安灼的眼,笑着夸赞,“你的手真漂亮。”
安灼红着脸想抽回手,可抽不动,只好由着阮漓,他目光游离,不敢看阮漓,“松手,还要擀饺子皮儿呢。”
阮漓站起来拉过安灼抱住,声音异常的温柔,“今天累坏了吧,教我包饺子,两人做比你一个人做的快。”
“嗯。”安灼闷在阮漓胸前点点头,阮漓满意的低头在安灼脸颊上轻啄一口,这才松开安灼。安灼的脸更红了,摸着被阮漓亲过的地方,想问阮漓这是什么意思,可又不敢问,他发觉,阮漓这段时间越来越喜欢亲他了。
阮漓笑着松开安灼,挽起袖子拿起一张饺子皮,“先做什么?”
安灼红着脸也拿起一张饺子皮放在手心,而后动作利索的把适量的饺子馅儿放到饺子皮中间,边包边教阮漓,“你先看我捏一个,其实也不难,馅儿放的不要太多,不然捏不起来,还有就是要捏紧,不然饺子下水的时候会坏。”