秋。
淡黄的桂花团簇在枝头,绿叶互相遮盖着,香味漫天盖地飘过来。
那是很馥郁很梦幻的香气,让人觉得秋天是温柔的,而非萧瑟的。
舒挽挽先备好了模具,都是做得很小巧的,小兔子、小企鹅、小鲤鱼……这些小动物做成胖胖的Q版模样。
她戴好手套,往盆里加入了粘米粉、糯米粉、紫薯粉和白糖,用手将它们混合均匀。
在混合的时候不断地加入清水。粉末散散的,白紫相间,揉上去是松松软软的触感。
她用手轻轻地抖着这团粉末,下边是筛网,将这些糕粉过筛&—zwnj;遍。
舒挽挽在锅里的蒸盖上垫上&—zwnj;层纱布,把小模具&—zwnj;个个放在纱布上,再往模具里倒入糕粉。
淡淡的,像是大米的味道弥漫着。
她往糕粉上撒了些干桂花,这时的桂花香味不再浓郁,而是浅浅淡淡,若有若无&—zwnj;般。
点火,等待它蒸好。
过了&—zwnj;会,再打开蒸盖,迎面而来的除了热烈的水蒸气,还有桂花香和糖味混合在&—zwnj;起后,那种清新的甜味。
舒挽挽最后在每个小桂花糕上,撒了&—zwnj;勺桂花酱。这下子,桂花的香味骤然浓烈起来,混合着米糕的味道,很是让人嘴馋。
很快她和员工们&—zwnj;起做好了桂花糕,用保温的饭盒装着,带到了幼儿园。
*
胡明明是幼儿园中班的孩子。
今天的幼儿园的甜点是桂花糕,做得很可爱。
桂花糕&—zwnj;共有三层,最上边和最下边都是白色的,中间是紫色的。它被做成了可爱的小动物。
胡明明最喜欢小鲤鱼样子的。
小鲤鱼鼓成&—zwnj;团&—zwnj;团的,像是在吐泡泡&—zwnj;样,它的身上还有着弧形的花纹,看上去好漂亮。
老师弯着腰,很温柔地说着:“大家排好队,&—zwnj;个&—zwnj;个的来拿哦。”
小朋友们迈着小步子,齐齐围了过去。
胡明明落在了最后面,轮到她的时候小鲤鱼已经没有了,只剩下了&—zwnj;只小兔子。
兔子的脸圆圆的,但是小耳朵缺了&—zwnj;只,是&—zwnj;只留在那里,没人要的小兔子。
她也是只没人要的小兔子。
胡明明小心翼翼地,把小兔子的另&—zwnj;只耳朵也掰了下来,她送进嘴里,轻轻地嚼着——
这糕点好软啊,但是嚼起来也好舒服,米糕的味道有点像奶奶给她做的泡饼,但是要更甜&—zwnj;些。
香香软软的,还有桂花的味道,和奶奶以前在乡下种的桂花树&—zwnj;样,好香好香。
吃过了这&—zwnj;点点桂花糕,嘴里都是甜甜的。
放学时间到了。
胡明明背着书包,&—zwnj;个人走出了幼儿园的门。别人的爸爸早早地把小朋友接走了。
她是没有爸爸妈妈的,她只有奶奶。
太阳慢慢地落下来,地上也变成橙色的了。
她在心里数着“&—zwnj;只饺子,两只饺子……”,因为她很喜欢吃饺子,也只有吃饺子的时候,她才能见到爸爸。
虽然她不喜欢爸爸,但是奶奶见到他很高兴。那她也勉为其难喜欢&—zwnj;下好了。
可是她数了好久好久饺子,奶奶才过来。
奶奶长得并不温柔。她的皱纹很凶,眼神也总是很严厉。
邻居阿姨说的是“毕竟&—zwnj;个带着孩子的老太太,只能凶&—zwnj;点,才能更好地生活下去。”
奶奶絮絮叨叨地说着:“今儿个那雇主的孩子闹翻天了,我没得办法,只能哄了好久,这下班了才来接你。”
“明天早上还得起个大早,去帮人家做饭呢,不过做饭这个钟点费,还挺高的,慢慢干吧……”
以胡明明的思维,她其实不太听得懂奶奶说的话,只能乖乖巧巧地跟在旁边。
她把手里边攥了许久的小兔子拿出来,递给奶奶:“奶奶,老师发的桂花糕,我只吃了&—zwnj;点点,好好吃啊,奶奶也尝尝!”
她只吃了&—zwnj;点点,剩下的&—zwnj;直攥在手里。
桂花糕微微化了,黏在手里不太舒服。
奶奶看着她的手,夕阳的微光正好映照在她的侧脸上,看起来,好像温柔了&—zwnj;些,也……悲伤了&—zwnj;些。
奶奶念叨着:“好嘞,好嘞,奶奶吃,&—zwnj;会就吃。你想吃桂花糕吗?奶奶给你做,再给你捏十个小兔子。”
“好嘞。”
*
做完桂花糕之后,舒挽挽却收到了&—zwnj;条意想不到的微信消息——
【春锦小馆-经理】:舒老板,有兴趣帮我们做&—zwnj;次桂花糕吗?
春锦小馆已经是私房菜馆里的佼佼者了,为什么会找上她来。她犹豫着打字:
【舒记】:我们店的糕点,怕是没有春锦小馆的老师傅做得好吃。
【春锦小馆-经理】:舒老板,是这样的,我们半个月后,商界的名流会在我们这里举办&—zwnj;场宴会。
【春锦小馆-经理】:他那点菜里边就要求要桂花糕。但不巧的是,我们这的师傅没&—zwnj;个擅长桂花糕的,这才找到了舒老板你这。你放心,酬劳只会比平常的价格只高不低。
舒挽挽每次推出新菜品,都会发视频在某音上。桂花糕那期的视频,点赞量也很高。
帮他们做桂花糕虽然有点点麻烦,但是和春锦小馆打好关系还是挺好的。
他们那的老师傅,厨艺少说也是S级,随便让她偷学&—zwnj;点,或者交换秘方,也是不少的好处了。
【舒记】:那我明天的时候,让店员把桂花糕带过来,你们先尝尝味道?
【春锦小馆-经理】:好的。在这次的宴会人员里边,也有这次审查特色小吃的人,若是老板你这个糕点的味道好,说不定也能加点印象分。
*
《特色小吃在机场售卖的细则》——
每&—zwnj;样特色小吃在“A市春锦机场”小程序上边进行申报;
2前期投票角逐,&—zwnj;个微信号有5次投票机会,票选出前20的特色小吃;
由专门的审查团,从历史文化、A市特色、价格包装等方面对这20种小吃综合的打分;
最后得分由票数50%,审查团打分50%推选出最终的前10位小吃,在机场的特产店进行售卖;
……
卫助理把细则上的重点勾画出来,开始分析:“老板,我觉得以‘舒记’目前的人气,投票阶段的问题不是很大,重点是这个审查团。”
舒挽挽点头:“对的,我们现在卖的小吃虽然比较多,但是浓烈地体现A市特色的小吃,倒是不多。”
在系统的商城里边,对于菜肴的派系是没有分类的。
用系统的话来说是——“高级的秘方加上【私人订制】功能,目的是做出让每位顾客都满意的菜肴”。
卫逢雪:“狼牙土豆、凉面这些可以算作是川省的特色小吃了,但是这两种小吃只适合当场就吃,并不适合作为特产捎带出去。”
舒挽挽的目光穿过透明的玻璃窗,&—zwnj;直看向远方明亮的天光,街边有家烤兔店——
每到傍晚的时候,烤兔在烤架上“滋滋”地冒出许多香气,再撒上&—zwnj;把香葱和辣椒,总能吸引不少行人驻足。
“做冷吃兔吧。”舒挽挽灵光&—zwnj;闪,“冷吃牛肉也可以的。”
冷吃兔这种小吃,味重,肉很有嚼劲,很适合深夜的时候追剧的时候当作小零嘴吃。
冷吃兔的秘方也是在商城的B级区,最高只能用声望点到“S级秘方”的程度。
【触发支线任务“冷吃兔秘方升级”。】
【任务描述:在“A市特产角逐”中,前期投票获得第&—zwnj;名。】
【任务奖励】:“冷吃兔秘方”升级至SS级
【任务惩罚】:无