野猪的味道比家猪要重，饭菜的香味淡去之后,厨房中充盈着浓烈的血腥味。不太好闻，但是这种味道却让季平安开心。
季平安笑吟吟的说道：“今年我们可以过一个肥年了,谢谢啊小黄,谢谢你捕捉了这么大一头猪。也谢谢你救了朗子！”
蹲在灶台后面的小黄探出脑袋：“啊？”
小白温声道：“他的心思都在山芋上面，你现在说什么他都听不进去。”
今天长时间烧火,灶膛到现在为止都有火焰,小黄偷偷的在灶膛里面埋了两个大山芋。这会儿他正眼巴巴的看着灶膛,期待着山芋早些熟透。
季平安哭笑不得：“这不是刚吃完晚饭吗？怎么又饿了。”
小黄这肚子就像是无底洞，明明刚放下碗筷，他又惦记上了别山芋。季平安不怕他能吃，就怕他撑坏了身体。
清点好家里要做腊肉和香肠的肉之后，季平安就忙开了。他取出了家里的称，开始称调味料。
他面前的筲箕中放着满满一筲箕的干红辣椒和红色的花椒壳，旁边的小碗里面还装着白芝麻，此外还有八角香叶等等香料，独特的味道正慢慢的飘散开来。
小白洗净手后好奇的看过来：“怎么这么多调味料？”
季平安解释道：“我们要做麻辣香肠，得先将肉给腌一下，这些都是用来腌肉的材料。”
小白闻言擦干自己的手：“我也来帮忙。”
昏黄的油灯下，季平安和小白俩正分工合作。季平安用干净的帕子细细的擦着干辣椒的表面，小白则拿着剪刀剪掉辣椒蒂将里面的籽抖出来。
今年的天干辣椒比较辣，若是不抖掉辣椒籽，只怕按照往年配方做出来的麻辣香肠季平安没办法吃进嘴里。
小白到现在都不太会看人类的称，他只知道季平安称了不少辣椒出来：“这些都要放进肉里面吗？”
季平安笑道：“不是啊，我们只做四十斤的麻辣香肠，其实只要用六两辣椒面就可以了。这些辣椒看着多，可去了籽再炒熟磨成粉之后体积就会大大缩小啦。我估计这里的辣椒磨成粉之后有一斤多，腌肉用不了这些，剩下的可以存起来留作别的用。总之不会浪费！”
小白赞道：“还是你有经验。对了，香肠是什么？”
这个问题他一直想问，现在终于可以问出口了。小白不是很明白人类的食物：“看样子是用肉做出来的。”