吃完午饭以后,区芳把猪脚洗干净,又搬凳子到天井,对着阳光眯着双眼拔猪毛。
拔完以后,坎成几块,拿个干净的竹篮子晾干水,然后从天井的屋檐下搬出一个红泥小炭炉。
小炭炉的形状像一个倒立的烟囱,下细上粗,因为用的时间久,上面避免出现一些小裂缝,为了能继续使用,便拿细铁丝箍了两道紧紧的圈。
等火点起来,小炭炉里的柴烧得噼啪作响,就可以炙烤一下猪脚了,区芳拿个镊子状的竹夹子夹着猪脚反复翻动着。
空气里弥漫着一股蛋白质的焦香。
土灶里的水已经滚了,她便把猪脚倒进去,飞水,过冷河,然后拿个小沙煲,倒水,放猪脚进去,再倒上南ru芡汁,倒上发好的黄豆,接着就可以放在炉子上,用小火来焖了。
等杨小小放学回家时,整个屋子都弥漫着一股迷人的香气。
区芳笑着让她去看,只见天井那里烧着一只小炉子,炉子上放着一个沙煲,揭开沙煲一看——
里面咕噜咕噜地沸腾着一煲猪脚。
区芳用筷子夹出一块猪脚,放在碗里,又给杨小小添了一碗红薯饭,在饭上浇了一勺子黄豆:“饿了吧,慢慢吃,小心烫到嘴巴。”
刚刚消受完众人爱护的杨小小嘴上说着“还不是很饿呢”,身体却很诚实地接过筷子,接过瓷碗——开吃!
烫到嘴巴是小事,最主要的是能马上吃到肚子里面。
猪脚被炖得酥软,但吃起来却很有嚼劲,南ru和香料的味道已经深入肉里,完全没有腥臊味,而黄豆绵绵的还带着一点清香,和饭一起吃口感刚刚好。
她觉得自己可以敞开肚皮吃三碗饭,不带歇气的!
摸摸饱鼓鼓的小肚皮,觉得没有怎么沾过油水的肚皮对猪脚这种高热量的食物毫无抵抗之力,一不小心就吃撑了。
吃完饭,割薯苗去喂猪的杨田康已经回来了,但杨何玉还没回,杨小小腆着个小肚子便去菜地里找人。
刚到菜地,便遇上了韩宁。
这个时候的人流行穿肥肥大大的衣服,颜色也是单调的很,但韩宁穿着同样的款式,却感觉像诠释了什么叫做“把地摊货穿出了高定的感觉”。
他挎着一个半旧的蓝色包包,里面可能没装什么东西,显得有点瘪,手上还提着一桶水,看样子是刚从水塘那边过来。
他见到杨小小便笑了起来:“你来找玉姑的吗?”
“嗯,你看到她了吗?”
“在那边呢。”他指了过去。
两家的菜地没有挨到一块,但杨小小看两人的样子似乎在聊天,还聊得挺热络的。
她刚想走过去,就被韩宁叫住了:“等一下。”
他从随身挎着的包包里拿出一摞油纸包住的东西,“听说你从三年级跳到四年级,还没恭喜你,这是给你的礼物。”
“你怎么知道的?”杨小小觉得奇怪,看他的样子,应该刚刚回村不久。
他努努嘴巴,示意是那边的人说的。
杨小小:我家有三个无脑夸夸群成员。
“这……”她连忙摆手,“一句恭喜已经足够,不用什么礼物。”
她杨小小是缺那么一点礼物的人吗?
都老阿姨了还要什么礼物?
她也有自己的操守好吗?
韩宁说:“不是什么值钱东西。”