果酱的做法大同小异,将水果洗净去皮去核切丁,放入冰糖腌制,待出汁后倒入锅中加水以小火熬煮,不断搅拌,等汁水收尽、果肉化为成粘稠胶状物,果酱就做成了。
他准备许多精美小瓶子,统一消杀后装入制作好的果酱,密封保存。
大功告成,玄初松了口气。
但又有一个问题,该把这么多果酱放哪里呢?
装果酱的瓶子都是易碎品,若是随意堆放,很容易打碎。但如果全摆在货架上,又不够放。
玄初灵机一动,连夜在水果店打造一面“果酱墙”。类似于存放酒水的酒墙,从天花板到地面,整整一面墙钉上透明隔板,留出一个个小巧的“格子间”。
不同口味的果酱按照颜色依次摆放进“格子间”里,暖色的灯光一打,透明的琉璃瓶折射出漂亮的光,衬得果酱更是诱人。
第二天店员们来上班时,吓了一大跳。
“我还以为我进错店了。”张潮啧啧不已,“太漂亮了,跟艺术馆一样。”
米子一兴奋不已,拿着手机又是拍照又是录视频,上传至各大平台,赢得网友一致好评。
很快,这面果酱墙成为水果店最热闹的打卡点,顾客们争先排队与墙合影留念。
原本卖果酱只是应急用,但因效果超乎想象,直到玄初录制完节目回来,这面果酱墙依然保存下来,成为水果店最亮眼的风景之一。