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48、第48章(1 / 4)

许氏拿着杀好的鸡回来,茶花已经在厨房做绿豆糕了。

“阿娘,您回来啦?”茶花连忙出来打招呼。

许氏点头,笑道:“我买了只七斤重的大公鸡,四个人应该够吃了。”

“肯定够了。”七斤多的鸡肉,都能宰满满一大盆了。

“茶花,你先烧些开水,等下烫鸡毛,我还要去六婶家把鸡血旺拿回来。”

“好,我马上烧水。”茶花点头。

许氏把杀好的大公鸡放进一个桶里,便去六婶家了。

茶花连忙洗锅烧开水。灶上有两口大锅,一口用来蒸绿豆糕,一口正好用来烧开水。

没一会儿,许氏就端着个粗碗回来了。

茶花瞧着那碗里满满的鸡血,今晚可以煮不少血旺汤了,这东西很是补人,正好可以给将军好好补补。

开水烧好,许氏便把水倒进放鸡的桶里,又放了些盐进去,这样好拔毛。

“阿娘,我帮你一起弄。”茶花瞧着绿豆糕差不多蒸好了,走到外面帮着阿娘一起拔鸡毛。

“啧啧,这鸡真肥。”茶花边拔毛边感慨。

“阿娘,这只鸡多少银子啊?”

“八十三文。”许氏道。

“咱们等会拿一半来炖汤,一半用来红烧吧。”

“可以。听你的。”许氏道:“你想怎么吃就怎么吃。”

“嗯,今晚我来掌厨。”茶花笑道。

“成。”如今茶花做饭已经非常熟稔了,做出来的味道也还不错,许氏没理由不同意。

鸡毛好拔,母女俩没一会儿就把鸡毛拔完了。

“茶花,你去找点干草过来,我在烧一下鸡身上的细毛。”烧过的鸡有股焦香味,吃起来也好吃些。

“好。”茶花连忙去找了些稻草过来,准备在院子里烧鸡。

烧鸡主要是烧鸡身上的细毛,费不了多少时间,片刻就好。

弄好以后,许氏便开始开膛破肚,把鸡内脏给取出来。

“鸡你拿进去吧,我把这些内脏打整出来。”许氏道。

茶花疑惑的看着许氏:“阿娘,你会弄吗?”在她记忆里,阿娘有阿爹的疼爱,平日里除了做些绣活,大多都是养尊处优的,杀鸡和收拾内脏这种事情,基本都是阿爹做的,她从来没见过阿娘干过这些。

“有什么不会的!以前有你阿爹在,我不用弄罢了。”活了大半辈子了,看也看会了。

“那好吧。阿娘你自己小心些,我先进去收拾鸡了。”

“嗯。”

茶花提着鸡进去,便把鸡宰成两半,一半用来煨烫,一半用来红烧。

煨烫时间较久,茶花就先弄汤。

她上辈子嫁给将军以后,就经常煨烫给将军喝,可以说煨汤她绝对算的上高手。

*

傍晚,彩霞漫天,整个院子里都飘满了鸡肉的香味,让人闻着都忍不住吞口水。

茶花瞧着阿爹回家的时间快到了,小脑袋不时的往门口瞄。

没一会儿,茶花就听到门口传来脚步声,茶花想着应该是回来了,连忙出去迎接。

果然,许子涛淡定从容的从门口走了进来。

茶花见只有阿爹一个人回来,忍不住问道:“阿爹,您不是说郑庭也会过来吗?怎么您一个人回来了?”

许氏这时也走了出来,好奇的看着许子涛。

“他要回去搬东西,等下再过来。我换身衣服也过去帮他搬。”许子涛道。

“哦,这样啊。”茶花点头。

“你们俩母女弄了鸡肉吗?闻着我都饿了。”许子涛鼻子灵的很。

茶花笑道:“阿娘想着今晚郑庭要过来,怎么也要给人家接风洗尘一下,就去六婶家买了一只七斤多重的大公鸡,今天阿娘可了不得,大公鸡都是她拾掇出来的呢。”

“我倒是没看出来有这种本事。”许子涛含笑的看着许氏,以前娇滴滴的,可从来不会干这种活的。

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