罗百户本来好好吃着他做的饭,结果宋梨云一来,就撂下碗,还要宋梨云做菜。
这对于一个厨子来说,简直是大耳光子在“哐哐”砸脸。
火头兵是个上了年纪的老兵,平时宋家给卫所送菜,跟他的关系也还过得去。
他也很喜欢老实憨憨的宋榛平,还有泼辣能干的宋梨云,可是这种当面砸饭碗的事他还是受不了。
不过话是罗百户说的,他也不能跟宋梨云使什么脾气,只能憋屈着只等看宋家姑娘能做出什么花来。
可是当他看到宋梨云是做普通得不能再普通的酸菜炖粉条,伙头兵的气就不打一出来。
这菜他也天天做,跟宋梨云做的过程差不多,只是没有提前煸炒酸菜,没有那么多猪肉而已。
大锅饭哪里讲究那么多。
随着锅里汤汁翻腾,一股浓郁的酸香就冒了出来,宋梨云把泡软的粉条放进汤里,再放盐提味。
在伙头兵没留意时,一些灰褐色粉末也入了锅中。
等到粉条炖到软烂,猪肉酸菜炖粉条就可以出锅了。
特别的香味弥漫在后厨里,火头兵喉咙咕咚一下沿下唾沫。
那缸子里的酸菜是他亲手腌的,也吃了大半辈子的酸菜,还没有闻过这劲道的味道。
宋梨云端着一大盆酸菜粉条刚离开,火头兵赶紧将锅里剩下的一勺汤汁和酸菜盛在碗里,不等吹凉就喝了一口。
火头兵的眼睛瞪大差点凸出来:这汤好鲜!
是他前所未有的感觉,简直可以跟老鸡山菇汤比美。
可是,自己明明看见宋梨云放的就是一勺清水,怎么就变成这浓汤?