两成，不过这个利润会提前扣除一部分税，到了月末再统计结算。”陆斯羽相关的数据抄录在饭馆的账本上，又把自己带来的账本合上，然后把饭馆的账本交给赵掌柜。
“这就好了？”赵掌柜诧异道，他以前每次算账的时候都要费不少功夫，可是陆斯羽连算盘都没有拿出来，竟然这么快算好了。
“好了，只要账本的数据跟实际的金额对上就没问题，以后饭馆就麻烦赵掌柜了。”陆斯羽微笑。
“东家说笑了，这是我应该做的。”赵掌柜连忙道，他心里震惊，没想到饭馆的生意竟然会这么好，要知道他之前做生意每天的生意最好的时候也就二、三两，一般情况下也就一两左右，没想到今天竟然有五两。
“按照我说的做，把味道做好，饭馆的生意会更好，到时候赵掌柜赚的也会更多。”陆斯羽看了他一眼。
“是是。”赵掌柜连忙点头，想到他是按照饭馆利润拿工钱的，这么一想，要是饭馆生意好了，他可不就赚得多么，照这么下去，他每个月能拿到的钱没准比他自己开饭馆赚的还要多。
“要是有什么事，尽管来找我，知县大人那里……”陆斯羽说了一半。
“好好好。”赵掌柜眼睛笑开了花，有知县大人撑腰，他就不怕有人找麻烦了，这可真是大大的好事。
陆斯羽看到赵掌柜的模样，默默在心里跟庄锦寒道了个歉：不好意思，借你身份一用。
作者有话要说：陆斯羽：不好意思，借你身份一用。
庄锦寒：没关系，身子要吗？免费赠送\(^o^)/~
陆斯羽：不要，我拒绝！！！
第65章陆家饭馆
“陆家饭馆”,其实是一个很普通很普通的名字,在这个县城里,少说也有好几家饭馆的名字是“X家饭馆”,基本上县城里都是这个模式,饭馆的规模一般都不大，所以冠以“饭馆”的名号。
到了京城那种地方,吃饭的地方叫“酒楼”。
客栈又是另一说，因为客栈提供住宿，与单纯的饭馆又有所不同。
陆家饭馆在县城里也属于很寻常的名字，但是在短短几天时间里,大家都知道城东有一家饭馆，饭馆里的东西很新鲜。
单单只是新鲜两个字,就足以吸引不少人前来。
一日接一日,有些人吃了一顿就没有继续吃，有些人吃了还想吃。
即使是在现代,南方人也不是人人都喜欢辣椒，在这个辣椒刚刚推出不久的时代,大家自然也不会那么容易接受辣椒的存在。
好在陆斯羽早早就在淘宝上买了好几本食谱，虽说都是大众货色吧，但也可以在一定程度上提升菜的味道，除此之外，饭馆每日还会有一道极其便宜的特色菜。
特色菜限量出售，从菜单中选择一道，而这道菜,也成为了陆家饭馆的一大特色。
“东家，城南的王家饭馆也推出了特色菜，我们是不是要……”赵掌柜小声道，迫切地希望陆斯羽能够出手。
“怎么出手？”陆斯羽把玩着手里的毛笔，随口问道。
“不如，请知县大人帮个小忙？”赵掌柜觉得，如果别人知道东家跟知县大人的关系，一定不敢再学他们。
“赵掌柜，”陆斯羽曲起手指敲了敲桌面，“我觉得有些事有必要跟你说清楚。”
“东家请说。”赵掌柜神色一凛，看着陆斯羽的神情心里忐忑。
“知县大人那里，是我们最后的底线，不到万不得已绝对不能请他出面，毁了我们饭馆不要紧，要是毁了知县大人的前途，你担当得起吗？”陆斯羽皱眉，不怒自威。
“担当不起，东家，我知错了。”赵掌柜连忙认错，要真因为这些小事毁了知县大人的前途，他这一辈子就完了。
“知错，以后不要再犯就是了，”陆斯羽起身，“以后不管是城南城北还是城西，他们要学我们，让他们学就是了，饭馆的生意单我们一家做不完，我们吃大肉，总要让他们吃点小肉，否则就是我们的不是，你明白了吗？”
“明白，”赵掌柜连忙点头，“东家说的极是。”
“嗯，明日起，我们每日的特色菜前面再加上陆家二字。”陆斯羽说道。
“只是加上陆家两个字？可是东家，这有用吗？”赵掌柜有些迟疑。
“有没有用放上去就知道了，”陆斯羽只是微微一笑，“他们能模仿我们推出低价特色菜，可是我们的菜色也不是他们想学就能学到，客人来饭馆吃饭重点还是在于味道，你只要让他们把菜的味道做好就行了。”
“好的，东家。”赵掌柜认真点头，说起来，他经营饭馆这么多年，见过最能折腾的就属陆斯羽，而且偏偏还让他折腾了什么出来。
想到最近饭馆人来人往的生意，赵掌柜突然觉得或许他真的不适合自己经营饭馆，他能做好的只是稳固。
他现在担心的东西比以前少了很多，但是每个月拿到的工钱却差不多，单是这一点，他就有了一种想要继续留下来的想法。
其实最初的时候，赵掌柜并不打算继续留在饭馆，他好歹是当过老板的人，卖了饭馆也是不得已而为之，二百两银子，治病最多也就一百两左右，要不是因为短时间内实在凑不齐这笔银子，他也不会想要卖掉饭馆。
把救命钱花出去之后，赵掌柜早就打算好了，他可以买一间小一点的铺子，重新做饭馆生意，自己当老板。
只是陆斯羽提出让他继续留下了，他想着最近也没什么事，就留了下来，没想到这才短短几天时间，饭馆就发生了翻天覆地的变化。
最让赵掌柜心动的当然是饭馆的生意。
那些精致的糕点和辣菜一经推出，就成为了县城里的特色风景菜，想要品尝这些菜，就必须到陆家饭馆，只此一家，别无分店。
其实严格说起来，那些精致的糕点和辣菜都有缺陷，比如说糕点太贵，辣菜吃不惯，可是再贵的糕点，还是有人大老远跑过来购买，基本每天还没到中午，五十个冰粽子就会卖完，甚至还有人大清早赶过来，就为了能买一个冰粽子。
辣菜就不用说了，很多人都吃不惯，觉得呛喉，还有人吃完了觉得很难受，但这些只是一部分人。
还有一部分人每次来吃完都说太辣了，好难受，可是再来的时候还是点辣菜，问起来，还义正言辞说是在寻找刺激。
外面大太阳晒着，偏偏有人还要进来点一份辣菜，吃完后再喝上几大碗水，出一身汗还在那喊爽。