谢繁星她们和了两天的泥，终于把泥给和完了。
和完泥之后，谢繁星开始教她们如何把泥摔进砖匣子里头，开始制出一块块青砖的砖胚出来。
泥和完之后，制砖胚要省时省力许多，根本用不了多久，这些泥就会全部制成砖胚了。
等钱氏和张氏两人学会了制砖胚之后,谢繁星也没在帮忙了。
因为牛头差不多煮好了，她也要开始备中午吃的菜了。
“大姐，你看要我帮什么忙的。”快到做菜的饭点了，今日轮值的繁月进来厨房问道。
“等我把牛头取出，你先蒸饭。之后，你再去菜园子摘点辣椒、紫苏叶、黄瓜、洋辣椒,再剥些大蒜子就行了。”谢繁星掀开锅盖，她扯了一下牛角，见牛骨头易抽出,就知道这牛头已经煮好了。
她把牛头盛出，装到旁边冷水木盆里头。
今日，谢繁星打算做煎紫苏黄瓜、煮丝瓜、凉拌洋辣椒、蒜蓉蒸牛骨髓、凉拌牛头肉、牛舌。
谢繁星把牛舌和牛头肉全部切成薄片摆好盘之后，开始调料。
一个碗中放少许盐、生抽、鸡精、蒜蓉、辣椒，热油呛香之后，这调料就完成了。
不仅仅可以用牛肉蘸酱吃，洋辣椒也可以一块蘸酱吃。