她是真不会,这年头要是人人都会做水果罐头的话。
那水果罐头,也不会卖那么贵了。
没错,就是贵,还不是一般的金贵。
而且还不好买,因为光有钱还买不到,还需要票证。
就算是凑齐了票证,那也要提前得到百货商店的消息,这才能抢得到。
像是乡镇的那些供销社,一般卖的都没有罐头。
小地方的供销社,根本进不到货,更别说往外卖了。
所以,这一来二去,罐头也成了紧俏货。
罐头厂每年产量有限,而且现在买什么都是计划性,这也就导致了,什么都不好买。
这才有了姜舒兰想自己尝试做下罐头。
如果,她真能把罐头给研究出来了,那可是不亚于海货厂的利润的。
甚至,只会更高。
要知道,海岛一年四季如春,热带水果种类又多,这简直就是做罐头的天然场地。
根本不需要为水果的来源而担忧。
记下弹幕说的话后。
姜舒兰心里存着警惕,上次她便差点在弹幕面前暴露,所以这一次,她也没按照弹幕说的水果来。
而是挑了一个大芒果,又挑了一爪荔枝。
把荔枝递给了姜母,“娘,你把荔枝都给剥开,单独放到碗里面,我有用。”
姜母向来听闺女的话,对方一说,她立马就剥了起来。
黎丽梅送来的荔枝很新鲜,都是从树上才摘下来的,一颗颗外表红色壳子的荔枝,一去壳,露出白色莹润的果肉来,汁水也顺着手指流了下去。
还没吃,就能闻到一股甜味。
姜母一边剥,一边忍不住感叹,“丽梅这女娃娃实在,一送荔枝就是满满一篮子,瞧着最少有三十斤。”
姜舒兰在用刀去芒果皮,她肚子大了,站不了多久,索性坐在了一个高椅子上。
这是姜父单独为她做的,椅子腿高,后面还带着靠背,坐上去腿是能舒展开的,极为舒服。
闻言,忍不住抬头,细声道,“这是她们族内最好的挂绿,还有一半是桂味。”
这荔枝里面分的种类还挺多。
她也是后面被黎丽梅科普了以后才知道。
姜母哪里懂这些哦,她就是一个又一个剥着,剥着剥着。
还不忘给舒兰嘴里在喂一颗。
活脱脱跟小时候一样,不管家里厨房做啥好吃的,第一口总是给她的。
姜舒兰摸了摸肚子,有些发愁,“娘,罗大夫让我这段时间少吃一些,控制下食量,不然到时候不好生,要去羊城的大医院剖腹产呢!”
“呸呸呸!”
“你少来说这些不吉利的话。”
姜母一连着呸了好几声,“吃完,我就带你去岛上锻炼。”
姜舒兰知道姜母害怕这个话题,便也没在多言。
而是约莫着姜母剥了两斤多荔枝后,便低声道,“娘,你去把冰糖给我拿来。”
她敢说,整个海岛上,东西最齐全的绝对是他们家了。
因为,他们家舍得吃。
姜母闻言,自然没有不答应的。
等她出去后,姜舒兰便将剥好的荔枝和切成块的芒果,单独放在筐子内晾着。
自己又去五斗柜里面,找了两个玻璃瓶出来,这两个玻璃瓶不是别的,正是之前肖爱敬上门赔礼道歉时,拿来的罐头。
里面罐头吃完后,两个玻璃瓶子还挺好,姜舒兰也没舍得丢。
这不,就派上用处了。
等姜母过来,就看到姜舒兰挺着大肚子,垫着脚尖,在五斗柜里面摸索。
她眼皮子顿时一跳,“你给我坐下,坐下,要什么东西,我来拿。”
她这辈子生了五个,都从来没像舒兰这般大肚子过。
姜舒兰忍不住苦笑一声,“娘,我真没问题。”
姜母可不依她,等两个玻璃瓶拿下来后,她便说,“你要做什么,跟我说,我来做。”
这种可能只有在亲娘面前,才会这般细心强势了。
姜舒兰性子向来不爱和人争辩,便老老实实道,“把这玻璃瓶放在锅里面,高温煮热杀菌。”
姜母照做。
等玻璃瓶高温煮热后,捞起来在一旁晾着,上面还被姜舒兰给叩着了一个搪瓷盆。
空气中会有细菌,她不想让细菌和瓶子接触。
接下来,姜母便做不了,姜舒兰打算自己做。
先把锅内加了半葫芦瓢的水,又放入了冰糖,不过,看到姜舒兰放冰糖的样子。
姜母眼皮子直跳,“舒兰,用不到放这么多吧?”
一下子倒进去了二三两。
这也太浪费了。
姜舒兰,“娘,我心里有数。”
得!
姜母不吭气了,心里直哆嗦,这得亏舒兰嫁给了中锋,这但凡是嫁的丈夫条件差点,都养不起舒兰,更经不起舒兰这般嚯嚯。
姜舒兰知道她娘细致了一辈子,也不和她争辩。
等这水果罐头要是做成了,这可不是二两冰糖的事情了。
这带来的利润,几万个二两冰糖都不止。
等冰糖和水熬成糖汁后,咕嘟咕嘟冒泡,整个空气中都带着一股甜味。
两个孩子更是循着味道来,“老姑,你在做什么?”
好甜啊,咕咚咕咚咽口水。
姜舒兰用着干净的筷子,沾了下糖汁,给俩孩子尝了味道,便拿着水果打发他们出去了。
接着,才把切成块的芒果倒了进去,用着糖汁熬着。
不过,她并没有按照弹幕说的三分钟来,而是熬了一分钟,她发现芒果有软烂的迹象后,立马把芒果块给盛了在了还在温热的玻璃瓶里面。
两个玻璃瓶都给装满了不说,锅内还剩一些。
她便把剩下的交给姜母,“娘,你来把剩下的盛起来,我们自己吃。”
接着,她专心致志地去忙活瓶子起来,她把瓶盖子拧紧了后,发现若是倒着放,那里面的糖汁还是会跑出来。
而盖子内部原本的白条,因为之前的拆开,而烂了。
这才是真正的原因。
姜舒兰看了片刻,心里有了个主意,用着皮筋在上面绑了几道,果然,这样一绑后,就再也不会漏汁水了。
这也代表着罐头瓶子内部和外面彻底隔绝了。
姜舒兰心满意足,拿着罐头瓶子看了看,还怪好看的,白色透明的糖汁,里面摇晃着黄色的芒果丁。
至于能不能成,要看三天后了。
姜舒兰把罐头瓶子放在五斗柜后。
又让姜母去隔壁那家借了两个瓶子,顺带把之前没装完的芒果糖汁,给隔壁那老太太端了一小碗。
那老太太一尝味道,一惊,“这是罐头?”
虽然是热的,但是已经初见罐头味了。
姜母竖起大拇指,“老姐姐嘴巴厉害,还真是,我家舒兰说尝试做罐头,这不还没成吗?让我来你家借两个玻璃瓶。”
那老太太又尝了一口,她这嘴巴年轻的时候,养得叼,尝完,忍不住对着姜母竖起大拇指,“你家舒兰是这个。”
就没有她不会的。
姜母心里骄傲,“我家舒兰从小就爱捣鼓。”
“就是不知道成不成。”
“成,这准能成,已经有六七分味了,就只等晾凉了以后。”
这罐头可不是人人会做的。
要不那老太太怎么对姜舒兰竖起大拇指呢!
听到那老太太的话,姜母的嘴都合不拢了,一口应承,“若是真做成了,我让舒兰给你送一罐尝尝味。”
等姜母走了以后。
那老太太朝着儿媳妇苗红云感叹,“等着吧,这小姜啊,不是池中物。”
如果她没猜错的话,那干海货厂和果脯厂也和她有关,更甚者,那个脱水蔬菜,还是司务长上门讨教姜舒兰的。
从她这里学了手艺回去,这才开了脱水蔬菜厂。
等着吧,小姜也就是吃亏在现在政策原因,个人不能做生意。
若是等以后光景好了,小姜怕是了不得。
旁边苗红云还从未听过,自家婆婆对谁有这么高的评价。
她不由得疑惑,“娘,您这夸奖是不是太高了?”
别把舒兰捧得太高了。
那老太太摇头,“太高?我这还低看了她。”
这还是小姜露出来给大家看的东西,还有没露出来的呢?
见儿媳妇不相信,那老太太就举例子,“我就不说干海货厂和果脯厂了,就拿这个脱水蔬菜厂来说,司务长是不是从小姜手里学的技术?”
苗红云点头。
“那接下来,小姜要是把水果罐头给研发出来了,你说,部队会不会在开一个罐头厂?”
什么蔬菜厂子,什么果脯厂。
这些和罐头厂比起来,都差远了好吗?
就他们这岛上不缺水果吃的,上门看人带礼物,都喜欢拿两瓶水果罐头,不说别的,脸上倍儿有面子。
更别说,那些吃不到水果的城市了。
这水果罐头去了,还不被哄抢?
经过婆婆这么一分析,苗红云顿时愣了,她第一反应是,“娘,那舒兰也太亏了。”
“这要是她个人的厂子,那她得挣多少钱?”
就和脱水蔬菜一样,她出的方子,要不是部队插手,她自己做的话,那她还不得成为女富豪了?
苗红云这话一说。
那老太太恨不得上去捂着她嘴,“你在胡咧咧什么呢?”
“是挣钱不错,你让想舒兰成大资本家?你怕是忘了我头些年吃过的苦了。”
她娘家祖上条件不错,从小不说是娇生惯养,那也是有丫鬟服侍的。
要不是家里后来落败了,再加上她收养了一个好儿子,这会别说在海岛养老了。
她怕是在首都扫厕所。
冷不丁被婆婆提醒,苗红云才惊然反应过来,她讪讪道,“我这不是忘记了吗?”
那老太太,“你在外面给我把你这张嘴,收紧点。”
“还有,你别光看眼前,觉得舒兰亏了,你放心吧,舒兰做的这些,部队都看着在。”
“就以部队不占老百姓一针一线一口水的风格,你觉得部队能让舒兰吃亏?”
这――
还真是。
苗红云忍不住点头,“但是,部队给的在多,哪里有进自己口袋爽快呢。”
那都是钱啊!
自家男人拼死拼活,一个月工资才多少?
“是没进自己兜里面爽快,但是――”那老太太意味深长,“这年头,钱保不住,人安全才是最重要。”
更何况,还有周中锋这个团长在。
他不会亏待自己的媳妇,那部队在姜舒兰做了这么大贡献后,自然也不会亏待这两口子。
不得不说,姜还是老的辣。
那老太太这话一说,苗红云安静了,她想了想,叹了口气,“也是,什么都没有人安全重要。”
想想那些人的下场。
在想想舒兰现在的选择,倒是能理解了。
隔壁。
姜舒兰在姜母借到玻璃瓶子后,如法炮制,把玻璃瓶子用高温煮沸后,再次做起来了荔枝罐头。
很快,两罐子荔枝罐头,也被她做好了,单独收了起来。
剩下的一些料子,则是分给了孩子,和姜父姜母吃。
别看姜父不吭气,姜舒兰却发现,她爹爱吃荔枝。
不爱吃芒果,只因为芒果酸,荔枝甜。
而铁蛋儿和雷云宝,在得到荔枝罐头后,一人用着小碗,装了小半碗,对视了一眼,便朝着姜舒兰道,“老姑,我们出去一趟。”
姜舒兰知道这俩孩子天天在外面野,也没拦着。
“注意安全,不许打架,晚上早点回来。”
两孩子自然没有不答应的,齐齐地点头。
等这一切都做完了,姜舒兰才惊觉,有些站不住了,她肚子太大了,站半个小时以上都觉得累,还觉得腰疼。
这基本上最后两个月了,也是最难熬的两个月。
姜母一瞧,便知道了,“腰疼了?”
上去扶着她。
姜舒兰点头,借着姜母的力度,在躺椅上躺着歇息。
旁边的姜父停下手里的动作,拿着姜舒兰的手腕把了把脉,又在舒兰的腰上摁了摁,“这里疼?”
姜舒兰摇头,“后面一些。”
“这里?”
这一次一摁,姜舒兰忍不住哎呦了一声,“是这里。”
姜父心中有数了,去临时搭建的柴房找到背篓和锄头,“我上山采些药回来。”
这是要做药膏了。
姜母忍不住哼了一声,“终于肯做了,之前让他做,非说你是孕妇,好些药膏子不能用,这下还不是妥协了?”
两口子顶了一辈子的嘴儿。
姜舒兰就笑笑没接话,
许是太累了,躺着躺着就睡着了。
外面。
铁蛋和雷云宝出了家里,端着个小碗,就直接往后沙滩上奔,那个地方是海岛孩子最多的地方。
也是孩子们的游乐场。
他们俩也鸡贼,去了以后,故意端着个碗,往旁边在打沙包的孩子们面前晃了一晃。
荔枝的香甜,再加上冰糖熬化后的甜水,这简直就是双重打击。
所有的孩子都一下子闻到了甜味。
原本在打沙包的孩子们,都跟着停了下来。
跑过来,“雷云宝,你们端的是什么呀?”
都纷纷探着头,看着那碗内的果肉,忍不住咽口水起来。
有孩子聪明,一眼就认出来了,“这是荔枝,我中午才吃过。”
漫山遍野的果树,是所有孩子们的最爱。
结果,那孩子这话一说。
雷云宝忍不住翻了个白眼,“没见识。”
“这才不是荔枝,这是我老姑给我们做的罐头,罐头你们知道吗?就是供销社卖的最贵的吃的”
“我吃过。”
“橘子罐头可好吃了。”
“切!”雷云宝把碗往对方鼻子下面送了下,“那你吃过荔枝罐头吗?不对,你见过荔枝罐头吗?”
故意送向前方的碗,引得面前的男生忍不住咽口水,甚至想动手去抢。
但是却想到,雷云宝打架的能力,以及铁蛋儿害人的能力,顿时瑟缩了下。
雷云宝还在继续,“想吃吗?”
在场的孩子齐齐的点了点头,“想。”
这些孩子有比雷云宝大的,还有比雷云宝小的。
这会,铁蛋儿开口了,“本来小雷子是不愿意,把荔枝罐头拿出来给大家一起分的,但是我觉得,我们一起打过沙包,一起赶过海,还一起尿过尿,我们是兄弟。”
“所以,我这才提议,让小雷子把荔枝罐头,拿过来给大家一起吃。”
这话一说,在场所有的小伙伴儿眼睛都亮了。
“铁蛋儿,我们就知道,你是我们最好的兄弟。”
这一群孩子里面,最大不超过十岁,最小也才两三岁,在这一刻,大家称兄道弟。
铁蛋儿眼见着气氛不错了,他和雷云宝一起站到了石头上面,看着大家,铁蛋儿开口了,“虽然是亲兄弟,但是有一句话叫做,亲兄弟也要明算账。”
“大家可听过?”
这――
不是大人经常挂在嘴边的一句话吗?
一群孩子们顿时点头,“听过。”
“那就好。”铁蛋和雷云宝对视了一眼,换成了雷云宝说,“既然要明算账,那就代表着什么都要拿东西来换。”
“我在兄弟的情分上,给你们尝,我最爱的荔枝罐头,你们也要看在兄弟的情分上,还我荔枝。”
这――
有的孩子听懂了,有的没听懂。
“小雷子,你这话是什么意思?”
“这都不懂,也太笨了。”雷云宝唉声叹气,“那我就直说了,想吃荔枝罐头可以,去找荔枝,一斤荔枝,换一个荔枝罐头。”
他口中的荔枝罐头,就是指碗里面的一个剥干净的小荔枝。
这――
“一斤换一个,那也太不公平了。”
雷云宝看那个说话的一眼,从中间挑了一个往日和他们关系挺好的小伙伴,“毛蛋,你尝尝,好吃吗?我雷云宝可从来不骗人。”
毛蛋尝了一颗,顿时满足的眯着眼睛,“好甜!”
还没尝到味,就被咽进去了。
还想在吃,却被雷云宝避开了,“知道这一碗荔枝,我老姑放了多少糖吗?”
“说出来吓死你们!”
“现在还觉得一斤荔枝换一个荔枝罐头亏吗?”
大家没急着回答,而是问巴巴地问毛蛋,“好吃吗?毛蛋!”
毛蛋舔舔唇,满是回味,“好吃。”
“比我之前吃的橘子罐头还好吃。”
橘子罐头没这个甜。
这下子――
孩子们一下子再炸开锅了,“你只收荔枝吗?”
问的是雷云宝。
雷云宝下意识看向铁蛋儿,铁蛋儿脑子转的飞快,“如果没有荔枝,那就拿别的水果换,别的的话都是两倍起步,想要换一个离职罐头,最少要两斤。”
这可把一群小孩子们给难住了。
“两斤是多少啊!”有个小姑娘悄声问道。
“就你头那么大,你按照你头的大小来准备就好了。”毛蛋翻了个白眼,一脸嫌弃道。
“哦!”
等他们转身去收集的时候。
铁蛋儿还来了一句,“先到先得啊!我和小雷子一共才是一个荔枝罐头,你们来的晚的人,肯定是没有的。”
等大家一离开。
雷云宝顿时皱眉,“你不是说,记账吗?”
若是他们收的荔枝,大于他们手里的荔枝,便记账是他们欠对方的,下次在补上。
铁蛋儿,“你傻啊,不这么说,他们肯定磨洋工。”
雷云宝想想也是。
端着一个碗,找到一个椰子树坐了下来,对着怀里的荔枝罐头咽口水,“你说,我们老姑怎么什么都会做?”
铁蛋儿,“我哪里知道。”
反正在他记忆里面,就没有老姑不会的。
雷云宝叹了口气,“要是老姑是妈妈就好了。”
这下,铁蛋儿也沉默了,“我也想让老姑给我当妈妈。”
他从来没见过比老姑更好的人。
“真羡慕妹妹。”
雷云宝幽幽道。
铁蛋点了点头。
接着,又想到他们即将得到的荔枝,就忍不住兴奋,“你说,我们弄一百斤荔枝回去,那老姑是不是要给我们做一百斤荔枝罐头!”
想想就兴奋!
要躺着吃,趴着吃,睡着吃,做梦也能吃。
“你就知道吃。”
雷玉宝小声道,“你忘记了,我们说要给妹妹礼物的。”
“你说,一百斤荔枝,能换多少钱?”
这铁蛋儿哪里知道,他摇了摇头说,“一百斤荔枝不值钱,但是一百斤荔枝罐头肯定值钱。”
这话一落。
两人对视了一眼,“好像换了个叫法,就很值钱了。”
明明荔枝不值钱,漫山遍野,只要想找,都能找得到。
铁蛋儿眼睛亮了亮,然后突然想到什么,“你说我以后问你喊雷金宝,你是不是就像金子一样值钱?”
“那我问你喊金蛋儿,岂不是更值钱!”
俩孩子一合计。
“不行,等荔枝收到手,我们就回去让老姑帮我们改名字!”
“我叫雷金宝!”
“我叫金蛋儿!”
接着,两人突然沉默了下去。
雷云宝低声道,“那我这么值钱了,人贩子是不是老想抓我?”
这――
好像是的哦。她是真不会,这年头要是人人都会做水果罐头的话。