因为惦记着事情,第二天一早，祁妙和莫铭两个就架着牛车往店里去了。
才到店里，祁妙就彻底感受到了莫铭说的“不够”两个字是有谦虚的成分。
看这人挤人,甚至屋内不够放，已经摆到了街上的桌子，祁妙心里既高兴又有些紧迫感，看来扩大门面的事情已经迫在眉睫了,要知道到了秋天,她那后山坡的果树成熟的水果只会更多，而且今年她还打算买更多的糯米还有酒糟，酿一些水果酒的。
另外蛋糕这些基础样式也可以更换新的款式了，像是水果蛋糕就该摆放出来了。
这么一看，确实应该趁现在还没到最忙的时候早早准备了。
而且扩大了店面,员工也是该招人了，在这种风尖浪头,招人也得仔细,要是一个不小心招到了一个奸细，那可就糟了。
想到这里,祁妙便连忙将牛车停在了后院,到了后厨，开始观察,一点一点的把那些需要改进的事情，记载随身携带的小本子上。
那个小本子她已经写完了许多本了,在这之前记录的全都是各种植物的生长情况和遇到的问题。
今年是她种果树和鲜花的第一年,大部分的问题都是很基础的问题，没有深化研究，但是光是基础,她就摸索了好一段时间，才逐渐上手，期间还有许多果树和花苗都被养死了。
要是有一个现代养花种水果的专家过来看到，绝对会鄙视她有这么好的种子，种出来的成果却这么糟糕的。
不过祁妙不怕，她有农场提供果苗，成本可以说十分低廉，因此用这些养出来的水果和鲜花赚的钱，就是纯利润了。
“唔……厨子还是不够，虽然蛋糕已经采取预定的模式，但是明显还是做不来，好多生意白白浪费了。”祁妙小声嘀咕，“帮手也应该增加几个，这些人不错。他们彼此熟悉，还有这里作为实践，适应的很不错。”
“不过找个厨子的话，应该怎么分工呢？”嘀咕了上一个问题，下一个接连而来的问题就需要考虑了。
为什么古代有句话叫做“教会徒弟，饿死师傅”？
就是因为古代交通不便，人流量不多，一旦徒弟学会了师傅的本领，再开另外一家店，就会与师傅的店形成对立，抢占客户，可是原本客户少就只够养活一家店，现在分成了两家店，就会造成客人分流，那么每家店赚的钱就少了，自然不足以维持原来的生活水平，生活水平下降，原来的师傅自然不肯。
这也就导致师傅们想到将来的生活不愿意全心全意的教徒弟。
祁妙来自现代，虽然没有那种想法，但是也得考虑一下，要是自己教会一个厨子，人家转头就另开一家店和她打擂台怎么办？
还是得找个值得信任的人才行。
想到这里，祁妙突然灵光一闪，想到了为什么古代上层的都喜欢任用一些沾亲带故有关系的人了。
当然这些都是她自己的想法，她也不知道自己对不对，想了没一秒就把这件事请抛到了脑后。
“分工的话，还是一个专门负责甜点，另一个专门负责早餐吧！”祁妙回到原先的思绪上去，在笔记本上将这里定做了早餐店，而即将买下来的铺子，她准备开甜点和水果店。
水果这边还是得和甜点合在一起卖，古代的保鲜技术和运输能力太差，没办法像现代一样天南地北的水果，甚至地球另一边的水果都能给你空运过来。每个月成熟的水果种类又太少了，没办法单独弄成一个店。
等以后种的水果多了，留一部分做成果干，在没有新鲜水果的季节卖，那倒不错，肯定十分好卖。
祁妙一不留神又想远了，连忙记下这个思路，随即又回到原来的问题上，厨房里的工具一类的倒是不怎么需要更换和新增，但是另外一家新开的店需要考虑一下各种厨具了。
记下这点，祁妙盘算了一下需要的厨具，一一将它们记录下来，之后又在院子里看了看，看到缺什么，有什么需要改进的地方，就记下来。等到差不多时间了，就去店里看看情况。
她一个人站在角落，看着来来往往的客人，一边记录着各种问题，一边想着解决的办法。
到中午的时候，就基本上确定了接下来的行动方案。
最主要的事，还是得探查一下隔壁两家有没有卖店的打算，能不能尽量降低成本拿下来。
等她和莫铭说了下自己的打算之后，莫铭沉思了一会儿，才道：“这两家店的老板我比较熟，交给我来吧！”
扩大店面这件事是他提出来的，事实上他也不是匆匆就提出来的。在祁妙身边，受她的影响，莫铭对于这件事是希望自己能够在心里先有一个谱，然后在告诉祁妙的。所以在提出来这个问题的时候，他早就开始了调查，心底也已经有了打算。
“唔，行，那交给你了。店里的钱你随便用，如果不够，跟我说，我这里还有一点。”祁妙低声道。
听到这话，莫铭眼神微眯，看向祁妙。
店里的账目一直都是他在管，上面的银钱流动他十分清楚，最近没什么需要购买的大物件，祁妙也没取过钱。
她手里有一点银子用于生活这他是知道的，可是先前祁妙那话明明就不是这种小钱的意思。
那她的钱是哪里来的？
“私房钱？”
莫铭这么低声问道，问着问着，突然就忍不住想笑。