“志强，志强你说话啊。”看到曹志强一直坐在那喝茶不说话，曹佳佳忍不住皱眉道，“食为天是你开的，这事儿，还得你这个大老板拿个主意啊。”
曹志强这才慢悠悠的放下茶杯，轻轻一笑：“放心吧姐，你也说了，食为天的厨师，除了两个傻叔当初从他们单位食堂带过去的人外，其他人都是我们红光机械厂的人。
这些人都是拿我们的工资，就算傻叔真要走，他们也不可能跟傻叔走的。
他们一旦跟傻叔走，他们就算不担心工资的事儿，难道怕我让机械厂把他们开除吗？
没了国企工人的身份，他们就只能当个体户厨子，没了退路，一条道走到黑了。
所以，即便真有跟傻叔走的人，数目不会多，也不影响什么。
你啊，是关心则乱。”
曹佳佳愣了愣，然后一拍巴掌笑道：“哎呦，你看我，忘了这茬儿，确实是关心则乱。”
紧接着，曹佳佳笑着对曹志强道：“弟弟啊，你当初就想到这一点，所以才找你们机械厂的实习工过去，给傻叔当徒弟吧，就是怕有这么一天？”
曹志强笑着摇头：“那倒也不是，我当初这么做，最大的目的，只是想分流一部分我们机械厂的冗员，让食为天当一个厨师培训班的试点。
换言之，是因为我们机械厂冗员太多，厂子负担太重，所以才要给一些闲着没事儿干的职工找点活儿跟出路。
从这个角度看，食为天不光是一家普通的饭店，也是一家附带培训学校的地方，有点像医学院的附属医院。
因此，食为天的厨师学徒也好，服务员也罢，都是红光机械厂的正式职工，只是工作岗位不同而已。
甚至就连姐姐你，你的正式档案其实也在红光机械厂，只是先被调去红光出版社工作，又从红光出版社调去食为天工作罢了。
从这个角度讲，食为天这个饭店虽然是我个人的，但里面工作的人员，全都是红光机械厂的职工。
我当初就答应过我们厂子，也答应过那些学徒，食为天只是一个试点，他们都是借调过去工作的关系，属于派遣工模式。
一旦他们在食为天里学成真本事，我还会接着开第二家，第三家，甚至四五六七八家食为天，让更多厂里的闲散职工过去工作，从而减缓厂里的工人工资压力，方便我们厂的转型改革。”
“啊，原来是这么一回事儿啊。”曹佳佳恍然大悟，“我说嘛，咱食为天的服务员太多了一些，厨师也太多了一些，原来是这样。
不过这样一来，咱们自己的压力会不会太大啊？”
曹志强呵呵一笑：“姐，食为天一直是你在亲自操持，你应该最清楚，食为天到底亏不亏。”
曹佳佳一皱眉道：“亏是倒是不亏，虽然咱家的厨师跟服务员数量，是其他规模类似饭店的五倍还多，但咱家生意太好，堂食加外卖，流水也大，所以整体还是挺赚钱的。
只不过，我之前一直认为，你请的人还是太多了，删减一半都没问题，你却一个都不辞。
原来，你是打算让那些人当学徒，然后开分店，让这些人直接去分店上班啊。
不错不错，好主意，真是好主意。”
曹志强笑了笑：“本来就是好主意。”
略微一顿后，曹志强又道：“其实，我本来是想，食为天能勉强持平就够了，实在不行亏本经营也没问题。
毕竟我不在乎眼前那点亏损，在乎的是以后。
只要把那些厨师跟服务员培训出来，什么都值了。
只不过呢，一开始，生意太差，我看你都有情绪了，实在没忍住，就小试牛刀，用了点小手段，找了几个外国人，帮咱做了点小宣传，再加上傻叔搞出个外卖模式，一个不小心，就让食为天火了。”
“呀！”曹佳佳惊讶道，“当初那几个来咱店里吃饭的那几个外国游客，被当场采访，甚至后来还登报的那个事儿，是你做的？”
“那当然。”曹志强呵呵一笑。
“要不然，你以为哪来那么多老外，正好到食为天吃饭，正好吃过后赞不绝口，正好旁边有俩吃饭的记者，正好被记者抓到新闻，正好被拍到并记录下来，又正好登报啊。
那都是我找人精心设计的，包括请那几个老外做戏，还有记者，可都花了我不少钱呢。
当然，效果也是杠杠滴，你看，一登报，大家都知道咱家饭店被老外青睐，所谓外来的和尚会念经，既然让老外赞不绝口，那还不过去尝一尝啊？”
“是这样啊。”曹佳佳点点头，“可不对啊，后来也陆续有不少老外，一直去咱那吃啊，那也是你花钱请的？”
“那倒不是。”曹志强笑着摇摇头，“那是我跟旅行社的经理吃了个饭，以后来京城旅游的老外，尤其是欧美人跟日本人这些群体，都让他们把推荐旅行的景点名单中，特意加上咱们食为天。
那些非侨胞的老外来咱这旅行，基本都是看推荐旅游的，推荐上有啥，他们都要打一下卡，来个到此一游。
正因为我们食为天上了旅行社的推荐旅游点，所以才源源不断的有老外旅客过来吃饭，这又反过来刺激了我们本地国人，觉得食为天为国争光，与众不同，明白了没？”
“厉害啊！”一直没机会插嘴的于莉忍不住翘起大拇指，“曹志强，可真有你的，这点子都能想出来。
不过也得是你啊，要换了我们，就算能想出这个法子，也用不了啊。
至少我们就不认识旅行社的经理，也没法让人帮这个忙。”
曹志强微微一笑：“这只是其一，最多吸引中低层食客，看着人多，其实利润并不高。真正利润高的部分，是那些消费能力更强的高端食客。”
略微一顿后，曹志强继续道：“我通过各种途径，认识了很多高端人士，认识人多了，关系到位了，他们自然就卖我个面子，决定来食为天吃饭。
一开始，他们可能只有卖我个面子过去吃。
等卖我面子的人去的多了，大家一碰头，就会发现，这是个很好的扩大交际面的聚会场所。
慢慢的，食为天就不仅仅是一家饭店那么简单，更像是一个很好的社交场。
因为来这里吃饭，总能碰到其他高端人士，可以扩大社交面，认识更多的朋友。
朋友越多，路越多，这是显而易见的道理。
所以啊，为了朋友为了路，那些高端人士啊，就会越来越喜欢来食为天吃饭了。
哪怕不为了吃饭，只为了扩大自己的交际圈子，只是为了多交朋友，他们也得来吃饭啊。”
“是这么回事儿啊。”曹佳佳点点头，“难怪，一到晚上，咱们的包厢就全都满了，不提前预定压根就订不到，而且不同包厢的人还经常串场敬酒，原来是把那边当认识朋友的地方啊。”