方法很简单，先是磨豆浆，然后豆浆煮熟，加入适量白醋水搅拌成絮状，再然后就是倒在木制的盒子里压制，挤干水分后就成了。
然后后面就是各自的比例。
一斤黄豆，十斤水，50克，也就是一两的白醋用半斤水稀释制成白醋水。
这么简单，福宝激动的不行。
豆腐的方法学会了，她要赶紧去找大嫂，让大嫂给她做豆腐。
可是，现在在梦里，怎么就能醒？福宝犯了难，犹豫再三后，只好用下策，狠狠地掐了自己一下。
然后她就醒了。
猛地睁开眼，看到张刘氏睡着了，福宝小心翼翼的爬起来当她弯腰穿鞋的时候，怀里好像有什么东西膈了她一下。
伸手一摸，福宝看到那本《封神演义》。
看着手上的书，她吓了一跳，这书怎么能跟着她从梦里出来，而且，这书的封面的简体字，怎么变成繁体字了，心里想着做豆腐，福宝也没多想，把书放到枕头下面压好，就冲出房间。
出来，看到瑞哥儿在院子里编竹篓子。
“小姑，你醒了，我带你去玩。”瑞哥儿放下竹篓走了过来。
福宝摆了摆手，“瑞哥儿，你先忙，我去找大嫂说点事。”说完走进厨房。
这几天地里的白萝卜都拔了，所以张王氏在厨房腌萝卜，
“大嫂，大嫂。”走到门口福宝就后悔了，这做豆腐的方法她从哪里学的。
“福宝睡醒了，找大嫂有事？”张王氏一边切萝卜一遍亲切的问道。
“我……”福宝不知道怎么开口，真的是，算了，豁出去了，“我刚刚做了一个梦，梦里面有个老神仙给我说了怎么做豆腐。”
张王氏愣住了，做梦……
做梦的事情也能拿来当真，她只好耐心的问道，“那你说说，这豆腐怎么做，大嫂听听。”
“需要黄豆，还有白醋。”
“黄豆倒是有，但是白醋是什么醋，家里只有这一种。”张王氏拿过来一个竹罐子，里面放的是醋。
福宝闻了一下酸得很，眉头都皱了，液体有一点点淡黄色，有点像是苹果醋，不过应该可以吧，行不行，试试就知道了。