如果说,青芦笋是一种富含营养，矜持而昂贵的蔬菜；
那么白芦笋就是餐桌上的象牙，是娇嫩而纤美的珠宝——它曾一度被冠名为“皇家蔬菜”之名,意为只有皇室成员才有资格享用这种美味。
“白芦笋？”
利纳村的女人们相互看看。
在厨房帮佣的女工是最有发言权的。
“白芦笋吗,听说可贵可贵了。一枚白芦笋的价钱,能比青芦笋贵上个十几倍。”
“最要命的，是这东西你有钱都没处买。”
“像寄宿学校这么有钱的地方,女学生们也吃不到白芦笋。”
“这么昂贵的蔬菜！”
“咱们为什么不试试？”
女人们一时都按捺不住,脸上都写着“种它”两个大字。
“可是……咱们也没有白芦笋的种子啊？”
罗兰顿时笑了起来。
“我的朋友们，白芦笋和青芦笋，实际上是同一种东西。”
女人们成功被罗兰绕晕。
她们一会儿看看厨房帮佣，一会儿看看罗兰。
“白的比青的贵十几倍，白的却又和青的是一种东西？”
大家同时生出“为何我竟觉得自己智商不够”之类的想法。
罗兰望着一张张朴实而迷茫的面孔，忍不住笑了。
她揭晓答案：“这两种蔬菜是同一种作物,但是种植方法不同。”
“青芦笋是放任它在地表自由的生长；而白芦笋是在开始生长的第一天起，就始终把它们埋藏在土里,不见光线,直至成熟。”
“白芦笋的幼芽始终在地底，无法进行光合作用,所以无法生出叶绿素,因此始终是白色的……”
罗兰意识到她得赶紧住嘴了，用的术语越多固然显得高深，可村里的人都被她越说越晕了。
“总之,你们将青芦笋的种子播种,按照我的方法培育，就能种出那传说中昂贵的白芦笋。怎么样？你们有没有兴趣尝试一下种白芦笋？”
“我丑话说在前面，种白芦笋特别辛苦,付出的劳动比种植青芦笋要多的多。但是回报也非常可观。”
“大家眼前的这一小片菜地，种植一季白芦笋所得到的利润，足够抵偿整个村子一年种庄稼和牧草的所得。”
“这么多！”
女人们类比之下，终于对白芦笋的收益有了些大致概念。
“要不，我们就试试？”
安娜转身问大家。
“别听她的——”
突然，早先指责罗兰“吃闲饭”的那个瘸腿农夫从人后走了出来。
“她一个小姑娘，懂的什么种地？”
“你们看看她的肤色，看看她的手指，看看她的细腰……”
“这哪里是一个种地的人？”
罗兰无声地叹息：又是一个以貌取人的人。
她……这不才刚进位面，还来不及让手指上长茧子吗？
“确实不是……”
安娜也有些疑惑了，“这位是学校里的女学生，是唐格拉尔小姐……”
“学校里的女学生？那些父母的钱柜里藏着大把的钱，把她们送到寄宿学校来学两天的女学生吗？”
“她们不都是弹弹琴、唱唱歌就毕业了，拿到毕业证书就回到巴黎，给自己找个好丈夫的吗？你们让她教你们种地？”
瘸腿农夫从鼻腔里哼出愤怒的一声。
“那些个阔佬儿们，没有一个是好东西。”
罗兰的脸上却依旧挂着笑，耐心地解释。
“是的，我父母确实有些钱。可是他们年轻时也穷过。”
既然学校里的同学都嘲笑她父亲的爵位不是世袭得来的，那么她就暂且认为唐格拉尔也是从一个穷光蛋那么过来的吧。
“人都是靠自己的努力才获得财富的。你可以嘲笑我的年轻，嘲笑我手上没有茧子，可是……你有什么证据说我不懂怎么种芦笋？”