雨后,除了蛇虫鼠蚁躁动,真菌类也不甘落后,争先恐后地冒出了脑袋。
看到野外众多种类的蘑菇,齐毓曦眼馋的很,盘算着能做的美食。
如果有锅和调料多好,摘些野生菌菇洗净,将辣椒、姜蒜放入锅里,倒入油爆炒出香味,将切成厚片的菌菇倒进去翻炒,加点调味料,加水大火煮一会,等到蒜软烂后,加上青红椒继续大火爆炒出锅,麻辣鲜香,非常下饭。
用来炖汤也不错,炖点菌菇汤,滋味非常好,菌香浓郁、鲜美至极。
现在没有锅也没有关系,可以塞到鸡肚子里烤着吃,沾着鸡油,能解去油腻,激起食欲。
森林里有很多野生菌菇,齐毓曦只在去西南某地旅游时吃过一些,认识一些可食用野生菌菇。
最好认的是菌柄粗而菇伞薄,靠近菇伞的菌柄是白色的,其他地方都是灰褐色的鸡枞菌品种。
野生的鸡枞菌口感肥嫩,脆嫩鲜甜,风味绝佳,很受齐毓曦喜爱。
离小院不远处的地方,一颗大树下隆起的土坡中,就有一些齐毓曦认识的鸡枞菌生长着。
顶上菌帽开张,正是最鲜嫩肥美的时候,齐毓曦非常觊觎,昨天疲于逃命,一路上都没有好好吃饭。
这会看到鲜美食材在眼前,哪里还能坐得住,跟屋内小孩交代了一声,拿着镰刀护身,带着水果刀和棉布小包出了小院。
一边走一边用镰刀对前面拍拍打打,生怕有蛇盘踞在草丛里。
穿过几颗杂乱矗立的大树,来到鸡枞菌旁边,前面有些几颗腐烂倒塌的大树,齐毓曦一下子就看到了木耳和香菇散落在上面。
他小心地把这窝鸡枞菌都给采下来,收好后,又去把烂木头上的木耳和香菇都给撸走。
这里香菇和木耳有很多,小包里装不下,他喊来萨雷特,两人一起把木耳香菇收到院子里。
草坪上堆着一大堆,他们两个人把木耳和香菇摊平在草坪上晒。
到了午间,森林闷热了起来,之前穿着的鞋子全都非常脏乱,昨天进屋前直接扔到院子里了,齐毓曦做了很多双布鞋备用,又割了些野草堆在院子里。
他将野草裁剪成三十厘米左右的长度,两指粗为一扎,将这些扎好的野草铺在布鞋底下面,固定好,便于在林间走路。
萨雷特在旁边帮着他干活,干完后还剩下不少野草,萨雷特随手就编织出一个小草鞋。
齐毓曦看到后,喜道:“可以编大一些吗,直接套住鞋子的大小。”他本来就不会编草鞋,才直接将草绑在鞋底,这样容易走几步就散掉,正好萨雷特会这些。
“没问题。”萨雷特道。
“真是帮了大忙啦!”齐毓曦非常开心,齐毓曦把草都笼在萨雷特身边,准备再割一些回来。
“这是我应该做的。”萨雷特不好意思地挠了挠脑袋,自己能帮到曦太好了。
之前一直向西逃去,现在改道向北,小白温顺地趴在齐毓曦怀里,这次齐毓曦将小家伙的屁股上垫的厚厚的,让小家伙舒服些。
现在布鞋套着便于行走的草鞋,身上穿着能减少蚊虫叮咬的斗篷,准备很是充分。