张旦明显看到掌柜脸上露出失望的神情，然后掌柜伸手指了指旁边的酒肆：“卖给他们家了？”
张旦点头。
掌柜看向身边的伙计，伙计会意立即往酒肆里走去。掌柜只能期望这家酒肆还没发现这酪浆的好处，能贵点卖给他们，这不是几坛酒的事，而是一笔大买卖的敲门砖，有了这些东西，他才能去各大酒楼，签下文书，做这城里最大的酪浆买卖。
掌柜笑着道：“张先生，咱们能不能寻个地方说几句话？”
张旦显然对这个称呼有些陌生，半晌才回过神，他摸了摸头，他不怎么识字咋还成了先生？
“不敢，不敢，”张旦道，“我就是个农户，刚寻了几个人走商而已，这样叫不合适。”
掌柜道：“当得，当得，能酿出这样的酒，本就该被叫做先生。”
掌柜是来套张旦的话，想知晓张旦与这酪浆到底是啥关系。
张旦道：“这酪浆不是我酿出来的，是出自我们村子。”
掌柜眼睛一亮，他还真的找到了正主，当下更不愿意放走张旦，非要请张旦吃宴，张旦依旧拒绝：“我还有要事在身，将货物都卖完了，就得回村子。”
掌柜听到还有货物：“小哥不如说说，看看是什么物什，我能不能帮上忙。”
张旦这才将东西掏出来递给掌柜：“这是我们那里熬的胶，做墨最好，我还没找到门路，不知道城里有没有做墨的作坊。”
“有，”掌柜哪里会放过这么好的机会，“我带你前去。”
张旦应承一声，与掌柜向前走去，心里不停地念叨着赵家女郎，好像很多事女郎都想到了，让他先卖酪浆，有人问津了，再顺势去寻卖胶的门路，因为胶与酪浆不同，想要感觉出胶好不好，得花些功夫。